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- 2017-08-11 发布于江西
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功能性食品的发展概况及关键控制点.pdf
V01.8No.12 2008
第8卷第12期2008年6月 科学技术与工程 June
Science and
Technology @2008
1671—1819(2008)12-3251-06 Engineering Sci.Tech.Engng.
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医药卫生
功能性食品的发展概况及关键控制点
刘小兵朴建华
(中国疾病预防控制中心营养与食品卫生所,北京100050)
摘要最近20年,营养学中的许多理念都发生了巨大的转
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