湖北省食品安全企业标准.docVIP

湖 北 省 食 品 安 全 企 业 标 准 备 案 登 记 表 企业名称 湖北XX医药科技有限公司 标准名称 XX颗粒 标准编号 Q/HBG0001S-2012 湖北省卫生和计划生育委员会 制  填 表 说 明 1.本表及所有备案资料均须打印。 2.本表填写内容应完整、清楚，不得涂改。 3.填写此表前，请认真阅读有关法律、法规及《湖北省食品安全企业标准备案实施办法》。 食品标准名称 XX颗粒 制定（ √ ） 修订（ ） 适用的食品 XX颗粒 申报企业名称 湖北XX医药科技有限公司 申报企业注册地址 武汉市 生产（或委托生产）企业名称 湖北xx医药科技有限公司 生产（或委托生产）企业地址 武汉市 027邮 编 430000 传 真 027联系人 艾卫 备案单位保证书 本食品安全企业标准备案单位保证： 一、本备案登记表中所填写的内容、所附的资料（包括研究和检验数据）均为真实，并符合《食品安全法》。如有不实之处，本单位愿承担全部法律责任。 二、按照本备案标准生产的食品不含有未经许可的食品（包括原料）、食品添加剂和法律、法规禁止使用的食品（包括原料）、食品添加剂。 三、本单位将按照备案标准组织生产，并保证所生产的食品符合《食品安全法》。 ___________ ________李四___________ 备案单位（盖章） 备案单位主要负责人（签字） 2012年9月25日 2012年9月25日 企业标准主要内容对比情况 企业标准 相同产品或同类产品国家标准 相同或同类产品地方标准 相同产品或同类产品国外标准 标准名称（标准号） xx颗粒 Q/HBG0054S-2012 原料要求 白果、橘皮、沙棘 《中华人民共和国药典》2010年版 食品添加剂品种和使用量 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 生产工艺要求 经配料，白果、橘皮、沙棘 应符合GB 14881的规定。 《中华人民共和国药典》2010年版 终产品要求 达到企标要求 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 14881 食品企业通用卫生规范 GB 9687 食品包装用聚乙烯成型卫生标准 JJF 1070-2005 定量包装商品净含量计量检验规则 其他内容 本备案单位保证所备案的企业标准符合以下基本要求：（确认后在各项前的□内打“√”） 1.以本企业标准为依据生产的食品符合食品安全法及相关法规规定的要求。 2.所提交的备案标准内容符合食品安全法及相关法规规定的要求。 3.食品原料符合相关质量安全要求，未使用非食品原料，未添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质。 4.未使用未经卫生部批准的新的食品原料和食品添加剂。食品添加剂的使用量、使用范围符合相应国家标准的规定。 5.生产工艺安全可靠，不会对食品产品造成危害人体健康的污染。 ??? 6.用于食品的包装材料和容器、工具和设备、洗涤剂和消毒剂符合相应国家标准的规定。 ??? 7.如为专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其营养成分符合相应食品安全国家标准的规定。 □8.本企业标准经备案后可以公开。 其他需要说明的问题 备注： 1、请将食品安全企业标准文本一式十份附在此表后面，其中二份备案后退回企业，省级卫生行政部门留存二份，同级农业、质量监督、工商行政管理、食药监部门各留存一份。 2、企业标准依法应予以公布，凡涉及商业秘密的标准内容不宜公开的请书面提出，同时提供可以公布的企业标准文本。 3、该企业标准有效期三年，请于有效期届满前30日到省卫生厅办理延续备案手续，逾期不办理的，将予以注销备案。 湖北省食品安全企业标准编制说明 标准名称 XX颗粒 标准主要起草人 李xx、洪xx、张x 工作概况（包括标准的制定目的，主要工作过程） 制定目的：为了规范企业的生产行为，保证产品质量，制定银甘颗粒的企业标准。 主要工作过程：经配料，白果、橘皮、沙棘沙棘GB 5009.3。 9. 灰分测定：参照GB 5009.4。 10. 葛根素测定：参照GB/T 22251-2008。 11. 总砷测定：参照GB/T 5009.11-2003。 12. 铅测定：参照GB 5009.12。 13. 菌落总数检验：参照GB 4789.2。 14. 大肠菌群检验：参照GB 4789.3。 15. 致病菌检验：参照GB 4789.4、GB 47