楼层服务员备车工作程序6.docVIP

楼层服务员备车工作程序 1、备车前需将工作车内外上下擦试干净，查检车轮、底盘及把手等是否状态良好，工作正常。 2、将棉织品袋及垃圾袋清理干净，检查表面是否清洁，如不干净送洗衣房清洗。将干净的棉织品袋挂在面对工作车开口一侧右边的把手上，将干净的垃圾罩袋挂在左边把手上，并套好垃圾袋。 3、将清洁房间对所需各类棉织品按方便使用或补充进房间时的状态折叠，整齐的码放在工作车格板上。上层摆放床单、枕袋，中层摆放浴巾下层摆放方巾、中巾、地巾。 4、将客用品及文具类物品按一定数量分类摆放在工作车客用品箱的各方格内。 5、购物袋及小垃圾袋分别装袋挂在工作车把手上。 6、将右洁布、浴缸刷分开放在清洁篮内；将清洁剂按规定比例兑水，分别装入喷壶放在清洁篮内；将擦地布、擦尘布叠好搭放在清洁篮外沿外。 7、将百洁篮摆放在工作车垃圾袋下面的底板上。 8、将干抹布若干块装袋挂在工作车把手上。 9、将吸尘器外表擦拭干净，检查机器内是否有尘袋并清倒干净；检查软管、金属管、扒头是否完好，工作正常，各连接部位灵活有效；电源线是否整齐的盘绕在机身上；接通电源，检查机器运转是否正常，无异响。 10、以上工作完成后，将工作车推到走廊靠边一侧，将吸尘器停放在工作车旁，开始清洁房间。 房间清洁工作程序 1、服务员进入客房前应站立在门外中间位置，距门有半步远面对房门上的门镜，以使宾客看清来人。 2、先按门铃三响，如门铃不响再手指敲三下门，节奏适中，以房内宾客以听到为合适。 3、报明自己的身份，说：“Housekeeping”等待宾客回答，如没有宾客回答，间隔3秒钟后，重复敲门三下，报明身份，如仍未有宾客回签，需钥匙开启房门，在开门的瞬间，报明自己的身份。 4、如宾客在房间内，须先征得宾客的同意，说：“May I clean your room mow”“我可以为您打扫房间吗”：方可打扫。如宾客现在暂时不需要打扫，需礼貌的问清宾客什么时间可以打扫，说“What time may I clean the room for you?”“请问您需要什么时间为您打扫房间”？问清之后方可离开房间，离开房间前要对打扰了宾客表示歉意，说：“I’m sorry do disturb you”!“对不起，打扰您了”，轻轻关好房门，并在门外把手上注明宾客要求打扫的时间，按时为宾客打扫房间。 5、进入房间后保持房门敞开。一人打扫房间需将房门关闭，并在门外把手上挂好打扫牌。插上取电卡，严禁用钥匙做取电卡用以防丢失，并在工作表上记下进房时间。 6、首先开亮所有灯，检查灯泡是否有损坏。 7、打开窗帘，以便有充足的光线照进来，窗帘打开到与两边的窗框并齐为准。 8、当感觉到房间内的空气不清新时，需打开窗门，以便空气流通。 9、关闭不必要的灯，只留门灯、吧台灯及靠近窗户一边床上的床头灯亮着。 10、检查酒水，开据酒水单。 11、把客房内用完的餐具、餐车和空瓶等物品，送到服务台内，并电话通知送餐部收回。 12、将宾客放在床上、椅上的衣服挂回衣柜内。 13、清倒垃圾及烟灰缸（注意是否有贵重物品），将宾客用过的水杯消毒后补充到房间。 14、按做床程序整理床铺。 15、将宾客的睡衣、裤等叠好，放在整理完的床铺的枕头上。 16、按程序擦尘，补充管用品，吸尘并按规定整齐的摆放在相应的位置上。 17、环视房间状况，检查是否有遗忘的事，物品是否充足，摆放是否整齐，各设施需维修项目是否完好，发现问题电话向办公室报修。 18、协助清洁卫生间的服务员共同清洁完卫生。 19、拔下取电卡，关好房间门。 20、准确的在工作表上记录下出房间的时间以及清洁房间时所消耗的棉织品和客用品。 做床工作程序 1、做床时需先把床拉出，距离床头板刚好一个人能站进去。 2、首先撤下被罩、枕套，将被子和枕芯放在椅子上或行李柜上，严禁将被子和枕芯放在地毯上。 3、撤下脏单时，要一导一层的撤，并要抖一抖，以防宾客衣物被裹带出来。 4、检查被子、枕芯及床褥是否清洁或有损坏，如不干净需立即更换，如有损坏，立即报告领班或客房办公室处理。 5、做床前应注意床垫是否需换位和翻面，一般要求每三个月换位、翻面一次，这样可以延长床垫的使用寿命，并使宾客睡时感到平稳、舒适。 6、将撤下的脏布巾直接放入工作车的布巾袋内，取回所需数量的床单、被罩枕套。 7、将床褥铺平，确认固定床褥用的松紧带正确的套在床垫角上。 8、分辨床单的正反面，正面比较光滑，反面比较粗糙，可根据床单头尾折叠缝边的方向区分。 9、站在床尾中央处，床单正面向上铺第一张床单，床单折中线正对床头中线，到左床尾将床单剩余部分的床单塞进床垫与床屉之间，包角90度，再到床尾把床单接紧、抻平，将剩余部分塞进床垫与床屉之间，同样包角90度。 10、被子套好后铺在床单上，与床头平行，被子开口铺在床尾，将罩好的被子拉平，床两侧被子均匀