变革前夜我国零售业发展过程分析.pdfVIP

10 第10卷第2期 j海商粤院警簌 No．2Vol 2009年3月 Journal BusinessSchool Mar．2009 ofShalIglIaI 【现代流通】 变革前夜：我国零售业发展过程分析 朱亚萍 (浙江工商职业技术学院，中国宁波315500) 摘要：我国零售业经历了承包经营、硬件改造、业态替代、引进外资、急速发展、调整组合六个阶段，目前呈现出 国际化、连锁化，技术化三大基本趋势。这一发展过程与发展趋势给我们的基本启示是：我国零售正处于变革的前夜， 品牌化、差异化、人性化是零售业发展的基本方向。 关键词：零售业；发展；变革 中图分类号：F713文献标识码：A 文章编号：1637—324X(2009)-02-64-67-04 我国零售业最近20年的发展经历了承包经营、硬件 少了”大讨论，万典武，郭冬乐，洪涛等商业专家都参 ((中 改造、业态替代、引进外资、急速发展、调整组合六个 加了这一讨论。这一话题到1996年变得更为热闹， 阶段。各个阶段之间没有十分明确的界限，并且前后阶 国商报》为此还发表了商业研究老前辈万典武教授的文 段之间存在相互交叉，但每一个阶段都有一些标志性的 章，万典武教授明确提出： “盲目修建大商场之风可以 事件。 休矣”。 _二．承包经营 经过改造以后的商厦销售确实有所上升，但当改造 这是介于“家长制”与“泰罗制”之间的一种传统 进一步升级为大型化的扩建与新建以后，百货商厦就出 管理方式，主要是根据经济指标来实施报酬分配，产品 现了一系列经营困难，主要是收益与投资不对称。1995 的产量、质量与报酬直接挂钩，但对生产过程则没有系 年：中国百货业经营出现困难，1997年：中国百货业步 统的管理。在历史上，这种管理方式在手工生产领域如 入低潮，1998年：有人称为中国百货业的倒闭年。其后 制鞋业特别流行。我国自1983年起直至1992年，零售业大约经过10年时间，百货业在外资的带动下，从传统的 与其他行业一样，主要是承包经营以及表层的“机制转 日用百货逐渐走向时尚百货，在调整中找到了自己的定 换”，零售的传统格局并没有被改变。 位，日用消费品逐步退出百货公司，中高档的服饰、化 二．硬件改造 妆品、珠宝、钟表、床上用品等成为主要的经营品类， 20世纪80年代末，中国百货业兴起了硬件改造之 百货从此进入了一个新的繁荣发展的时期。而最近几年 风。这一改造之风起源于武汉商场，改造前商场营业面 百货业似乎又部分回归到了传统，高端食品与日用品有 积7400平方米，年销售额l亿元，改建后的商场营业面 选择地进入百货公司，成为新的经营亮点。这大概与超 积扩大了一倍，开业第一年销售额就突破两亿元。1986 市等业态的老化有关。 年商业部组织全国l50家大中型商业企业在武汉商场召 百货业的发展告诉我们：零售是一个最需要创新的 开现场交流会，引发了全国大型商场扩建装修的热潮。 行业，只有跟着顾客走，这才是零售发展的方向。 。挖 之后又出现了盲目兴建商场之风。1993年有些城市提出 掘典型+领导肯定+广泛宣传+全国效仿+先热后冷”的行 要在2000年前建设100家大型百货商店。有专家对此表政推动模式，对零售发展来说，危险极大。这一点不仅 示深感