Chapter 9 界面现象.pdfVIP

第九章 界面现象 §9.1 界面张力 §9.2 弯曲液面的附加压力及其后果 §9.3 固体表面 §9.4 液-固界面 §9.5 溶液表面 界面无处不在，没有界面的世界是无法想象的。 界面(表面)现象随处可见 球型的液滴和气泡、它们碰撞后的自动聚集长 大； 桌面上水滴与汞滴的不同、及在玻璃管中呈凹和 凸液面； 液体的过热、过冷，溶液的过饱和； 活性炭的脱色、多孔硅胶的吸水干燥功能等。 一、表面和界面(surface and interface) 界面是指两相接触的约几个分子厚度的过渡 区，若其中一相为气体，这种界面通常称为表面。 严格讲表面应是液体和固体与其饱和蒸气之间 的界面，但习惯上把液体或固体与空气的界面称为 液体或固体的表面。 常见的界面有： 1.气-液界面 2.气-固界面 3.液-液界面 4.液-固界面 5.固-固界面 表面（界面）现象的形成： 处于表面(界面) 的分子具有比其内部分子过剩的 能量。系统分散度愈大过剩能量愈大。 分散度的度量— 比表面：单位质量(或体积) 的物质 的表面积。 AS AS 2 −1 aS ≡ 单位：m ⋅kg ; m ρ V AS −1 或 aS ≡ 单位：m V 多孔硅胶 aS 300 − 700 m2 ⋅ g−1 活性炭 aS 1000 − 2000 m2 ⋅ g−1 二、界面化学与其他学科的联系 生命科学（生物膜及膜模拟化学） 界 面 能源科学（三次采油、煤的液化、化学电源） 化 学 材料科学（超细材料、材料的表面改型） 信息科学（LB膜，微电子器件） 三、界面化学的发展和现状 1805 T . Young 提出界面张力概念 1806 P.S. Laplace 表面张力与曲率半径关系 1878 Gibbs 表面吸附方程 1916 Langmuir 固体吸附等温方程式 §9.1 界面张力(interface tension) 1.界面现象的本质 表面层分子与内部分子相比，它们所处的环境不同。 体相内部分子所受四周邻近相同分子的作用力是对称的，各 个方向的力彼此抵销； 但是处在界面层的分子，一方面受到体相内相同物质分 子的作用，另一方面受到性质不同的另一相中物质分子的作 用，其作用力未必能相互抵销，因此，界面层会显示出一些 独特的性质。 对于单组分体系，这种特性主要来自于同一物质在不同相 中的密度不同；对于多组分体系，则特性来自于界面层的组成 与任一相的组成均不相同。 最简单的例子是液体及其蒸气组成的表面。 液体内部分子所受的力可以 彼此抵销，但表面分子受到体相 分子的拉力大，受到气相分子的 拉力小（因为气相密度低），所 以表面分子受到被拉入体相的作 用力。 这种作用力使表面有自动收缩到最小的趋势，并 使表面层显示出一些独特性质，如表面张力、表面吸 附、毛细现象、过饱和状态等。 2 比表面（specific surface area ） 比表面通常用来表示物质分散的程度，有两 种常用的表示方法：一种是单位质量的固体所具 有的表面积；另一种是单位体积固体所具有的表 面积。即：