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第三章 烃的含氧衍生物
第节
【学习目标】
1、了解乙醛、甲醛的物理性质和用途;理解乙醛的结构;认识醛的结构特点,掌握乙醛的化学性质及醛类的检验。
2、运用实验的方法探究乙醛的氧化反应。
【】1.乙醛的加成反应和乙醛的氧化反应
2.乙醛的加成和氧化反应的机理,及有机反应中氧化反应和还原反应概念
【】
(一).醛的概念:分子里由烃基与 基相连构成的化合物。
(二).饱和一元醛的通式
(三).乙醛
1.组成与结构
乙醛的分子式 结构简式 官能团 。
2.物理性质
乙醛是 色、具有 气味的液体,密度小于水,沸点为20.8℃。乙醛易挥发,能与水、乙醇、氯仿等互溶。
3.化学性质
(1).氧化反应
a.被弱氧化剂氧化
实验探究1:实验3-5
银镜反应 现象 应用
工业制镜或保温瓶胆,实验室检验醛基 写出有关反应的化学方程式:
本实验成功的关键:
(1)试管必须洁净;(2)水浴加热时不可振荡和摇动试管;(3)须用新配制的银氨溶液,氨水不能过量(防止生成易爆炸的物质)(5)乙醛用量不可太多
实验探究2:实验3-6
乙醛与弱氧化剂氢氧化铜反应 现象 应用 实验室检验醛基、医学上检验尿糖 写出有关反应的化学方程式:
注意点:
b.催化氧化
乙醛催化氧化方程式
c.乙醛能使酸性高锰酸钾溶液、溴水褪色
(2).加成反应
与氢气加成:
(四)甲醛:
1.甲醛的结构
分子式___ __ 结构式 结构简式________ 2.甲醛的物理性质 甲醛又叫_ __,__色___气味的____体,溶解性__ ___福尔马林是质量分数含35%~40%的甲醛水溶液。 3.甲醛的化学性质(写出反应的化学方程式):(1)与氢气加成____________ ________
(2)银镜反应____________________ _______________
(3)与新制的氢氧化铜反应__________________
(五)酮的结构和性质
(1)酮的结构:________________________________________________
(2)酮的化学性质
1.关于甲醛的下列说法中错误的是 ( )
A.甲醛是最简单的一种醛,易溶解于水
B.甲醛是一种无色、有刺激性气味的气体
C.甲醛的水溶液被称之为福尔马林(formalin)
D.福尔马林有杀菌、防腐性能,所以市场上可原来浸泡海产品等
2.关于乙醛的下列反应中,乙醛被还原的是 ( )
A.乙醛的银镜反应 B.乙醛制乙醇
C.乙醛与新制氢氧化铜的反应 D.乙醛的燃烧反应
3.只用水就能鉴别的一组物质是 ( )
A.苯、乙醇、四氯化碳 B.乙醇、乙醛、苯磺酸
C.乙醛、乙二醇、硝基苯 D.苯酚、乙醇、甘油
4.下列各组混合物中,可以用分液漏斗分离的是 ( )
A.溴乙烷和水 B.苯酚和乙醇 C.酒精和水 D.乙醛和苯
5.已知丁基共有四种,则分子式为C5Hl0O的醛应有 ( )
A.3种 B.4种 C.5种 D.6种
6.下列配制银氨溶液的操作中,正确的是 ( )
A.在洁净的试管中加入1~2 mL AgNO3溶液,再加入过量浓氨水,振荡,混合均匀
B.在洁净的试管中加入1~2 mL稀氨水,再逐滴加入2% AgNO3溶液至过量
C.在洁净的试管中加入1~2 mL AgNO3溶液,再逐滴加入浓氨水至过量
D.在洁净的试管中加2% AgNO3溶液1~2 mL,逐滴加入2%稀氨水,边滴边振荡,至沉淀恰好溶解时为止。
7.洗涤做过银镜反应的试管可以选用的试剂是 (
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