大田露地双孢菇高产栽培技术.pdfVIP

维普资讯 第 15卷第6期 现代农业科学 V01．15No．6 2008年6月 Modem AgriculturalSciences Jun．2008 大田露地双孢菇高产栽培技术 陈忠翰，罗炜程，张龙芬 (贵州省长顺县农业局蔬菜工作站，贵州长顺 550700) 摘 要：根据研究和生产实践，详细介绍了双孢蘑菇大田高产栽培中备料、建堆、摆料、播种、管理等 技术。 关键词：双孢菇；高产栽培技术；大田 中图分类号：$646．1104 文献标识码 ： 文章编号：1005-4650(2008)06-0407-02 无粪块 ，无臭味，无氨味等不正常气味，具有蘑菇特有的香 1 备料及处理 味。 1．1 备料 3 摆料 稻草6000kg／667m ，用新鲜的、晒干、无霉变 的稻草； 干牛粪500～800kg／667m ，纯度在 80％以上，用新鲜、不能 3．1 整田 自然发酵的牛粪，晒干后粉碎 ；复合肥200kg／667m ；油枯 将接种的田块进行犁耕 (田干、排水条件好可不耕)整 300kg／667m2；尿素 30kg／667m ；过磷酸钙 125kg／667m ； 细，并在四周开好排水沟 ，开厢，厢面宽80～90cm，人行道 钾肥 25kg／667m2；石膏 150kg／667m ；生石灰 200k 60—70cm，并用余下的50kg石灰撒于覆土泥中。 667m ；敌敌畏500mL，甲醛 1kg，杀螨剂 100mL，pH试纸 1 3．2 厢面处理 本，农膜 (0．8m宽)10 。 摆放料前 ，厢面及人行道撒入少许食盐 ，向四周、厢面、 1．2 草扇的准备 人行道喷施500倍稀释液的敌敌畏 ，然后铺料。料的厚度为 在建堆前将部分稻草扎成草扇 ，草扇要双层、1．5m长、 23cm(以边计)中间高于边缘2～3cm。 不透水 ，450～500扇 ／667m2。 3．3 排放氨气 2 建堆 将料堆放于应播种的厢面，不下雨不盖薄膜，下雨必须 盖薄膜 ，每天翻 1次，彻底排除氨气味，才能保证播种的安 首先选择平整，水源条件好的地块 ，把草料运至地块中， 全。第3天将料抖放平整，彻底无氨气嗅味 ，水份适宜后即 要堆宽2．2m，高1～1．5m。长度根据草料的多少决定，堆 可进行播种。 长 11m(以面积为667m 的大 田计算)堆料时先铺 1层草， 然后用水充分淋湿，越湿越好。然后再铺 1层草，又用水充 4 播种 分淋湿。如此铺 1层淋 1层至草铺完，堆顶成龟背形，然后 (1)将堆制好的培养料，以各处均匀抓一大把放于小筛 用薄膜覆盖。 内，先用点菌种作 “小实验”撒于料面盖好报纸，24h后能见 2．1 翻堆 到菌丝萌发，即可大胆播种 ，否则应查明原因处理后再播种。 (2)堆制好的培养料标准：料呈棕褐色 ，无嗅味并具特 第一次翻堆在建堆后的第5天进行 。翻堆前将油枯、石 有香味，草有韧性 ，腐熟而不腐烂，pH7．5～8，无杂菌，水份 膏、尿素、磷肥、复合肥、钾肥均匀混合形成混合料，翻堆时将 用手紧握料 ，指缝见水面而不滴为好。如果湿要进行晾晒， 料抖松翻在堆的另一边，中间的翻到边缘，表层及底层翻