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第一讲 感觉世界
姓名 班号
【知识要点】
一、五种基本感觉
视觉 ———— 眼
听觉 ———— 耳
嗅觉 ———— 鼻
味觉 ———— 舌
触觉 ———— 皮肤
二、皮肤的感觉功能
1.皮肤是人体最大的感觉器官,它有冷觉、热觉、触觉、痛觉等多种感觉功能。
2.
注意:冷热感受器并非感受物体温度的刺激,而是感受物体温度的变化。
注意:皮肤的各个部位对各种刺激的敏感程度是不同的,如指尖,手背。
三、鼻和嗅觉
1.嗅觉的形成:气味 → 鼻腔中的嗅神经末梢 → 嗅神经 → 大脑 → 嗅觉。
2.嗅觉的特点:(1)易疲劳 长时间,腥臭味闻不出,是因为大脑的嗅觉中枢疲劳的缘故。
(2)差异性 不同动物的嗅觉敏感程度差异很大。
(3)适应性 嗅觉随着年龄的增长而逐渐减弱。
(4)选择性 动物对不同物质的敏感程度也不同。
3.辨别气味的方法:做频繁而短促的呼吸。
4.收集和保存气味的方法:排水法收集。
四、舌和味觉
舌具有味觉的功能,舌的表面有许多味蕾,其内有味觉感受器---味觉细胞,能感受各种不同物质的刺激,尤其对液态物质的刺激特别敏感。
1.味蕾的构造
2.味觉的形成:食物 → 味蕾 → 神经 → 味觉中枢(大脑皮层) → 味觉。
3.味的基本类型:酸、甜、苦、咸。
苦味----舌根
甜味----舌尖
酸味----舌两侧中间部
咸味----舌两侧的前部
麻、辣、涩等味觉是多种刺激综合作用的结果。
【典型例题】
例1.小明同学在做完有关水的探究实验后,研究报告中这样写道:“水是一种没有颜色、没有气味、没有味道的透明液体。”要作出这样的描述、小明在研究中运用了人体的哪些感觉?
例2.实施局部麻醉后的手术过程中,病人的感觉状况应该是( )
A、痛觉和触觉完全消失
B、痛觉存在,触觉消失
C、触觉存在,痛觉消失
D、痛觉与触觉都存在
例3.俗话:入芝兰之室久而不闻其香,入鲍鱼之肆久而不闻其臭。有什么科学含义?
例4.人在感冒时,嗅觉的灵敏度降低了,这是为什么?人在感冒时,味觉的敏感度也会减弱,又是什么原因?
例5.人体内形成嗅觉和味觉的部位分别是( )
A、鼻腔和口腔 B、鼻腔和舌
C、鼻腔和味蕾 D、大脑皮层嗅觉中枢和味觉中枢
例6.如图所示,A、B、C、D表示人舌上的味蕾分布区,各区味蕾对相应的味道具有较强的敏感性。试回答:
(1)A区味蕾对 最敏感
(2)B区味蕾对 最敏感
(3)C区味蕾对 最敏感
(4)D区味蕾对 最敏感
【经典练习】
1.舌上有味觉感受器,能感受多种食物的刺激。舌对下列物质的刺激比较不敏感的是( )
A、可乐 B、盐水 C、干馒头 D、鸡汤
2.舌的不同部位对酸、甜、苦、咸的敏感性不同,对苦味最敏感的区域是( )
A、舌根 B、舌尖 C、舌两侧 D、舌的全部区域
3.人体调节体温的主要器官是( )
A、心脏 B、肺 C、肝脏 D、皮肤
4.在确定舌对甜、酸、苦、咸的敏感区域的实验中,清水的用途是( )
A、漱口,去除牙齿中残留的食物渣
B、漱口,防止味道残留,混合而“串味”,影响实验
C、因为口干舌燥要润喉
D、一点用处都没有
5.人的皮肤有 、 、 、 等感觉功能,其中对人体健康保护意义最大的是 。
6.形成感觉的部位在( )
A、皮肤 B、大脑 C、感觉器官 D、心脏
7.中国传统的饮食文化中,对菜肴讲究色、香、味俱佳。人们在享用美味菜肴的过程中,主要参与的感觉有( )
A、热觉、味觉、痛觉 B、听觉、嗅觉、冷觉
C、视觉、嗅觉、味觉 D、触觉、听觉、味觉
8.常吃大蒜对健康有益,大蒜不
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