平贝母中总生物碱含量的测定.pdfVIP

第19卷第6期 黑龙江八一农垦大学学报 19(6)：62～66 2007年12月 Joumalof FirstL锄dRecl锄ation Dec．2007 Heilon西iaIlgAuguSt univers姆 文章编号：1002-2090(2007)06-0062-05 平贝母中总生物碱含量的测定 张爱武1，王丽杰2，钱丽丽1 (1．黑龙江八一农垦大学食品学院，大庆163319：2．辽宁医学院食品科学与工程学院) 摘 要：为建立酸性测定平贝母中总生物碱含量的方法，采用乙醇溶液反复提取总生物碱及用酸性染料比色法测 定提取物总生物碱含量。采用本方法测定结果为：贝母中总生物碱含量为O．236％，加样回收率为97．5％，殿汐为1．21％。 本法不需要复杂仪器，可作为平贝母中总生物碱含量测定的实用技术。 关键词：平贝母；酸性染料比色法；总生物碱；含量测定 中图分类号：0656．3