既然是给50多家酒店提供特色货.doc

既然是给50多家酒店提供特色货 自然要综特色产品： 现今干什么都要讲究正宗、绿色！我推荐的全是特色而纯朴的： 1、贵州“包谷汕” ——酒 就是贵州遵义当地的土酿酒，很爽口很绿色，其用玉米和香料酿制而成，口感极佳，在贵州为官者皆有好评，其价格便宜，如若推荐于您，您可以大加包装，然后做成您的一个特色 2、贵州“丝娃娃” ——小吃 就是用面皮包裹凉菜些许的综合体，有若台湾春卷，但比春卷有内涵，起包涵的凉菜大都美容，针对女性市场比较有竞争力，且其口味可临时变换千种，真是一绝，个人可自助而食，也可进食加工好的配味产品，绝对有特色 3、新疆“正宗牛肉干” ——小吃 就是如若市场牛肉干的农家牛肉干，起特色在于大块，口感纯正，在大局宴席上可做配菜小吃，但切不可切削成片丁，因为此后就没有特色，其纯正的干浓味也会散发完全 4、新疆奶茶 ——茶 南方的奶茶全为甘甜味，稍有香味皆是化学试剂，上不了大雅之堂，更别说是大酒店了，而新疆奶茶却是纯牛奶及酥油娘制，味不甜反而咸，咸正是其破常态之特色，因其内涵及高工酿制，高雅之堂也必有市场，其市场开发还在初步阶段，您可以先为开路者，拓宽市场形成垄断！ 5、贵州“农家腊肉” ——菜 市场上大多数腊肉皆自命农家腊肉，殊不知，真正的农家腊肉是不会流落于市的，这还得从其文化说起，贵州人民在长期摸索中发明了用柏香树枝熏制保存猪肉，其熏制的猪肉有极其香醋的口感，在贵州的农户家里每逢过年都会杀猪而熏制腊肉，一户家里仅有一头猪的腊肉，大家都十分珍惜其价值，所以不会将其流落于市，除非家里有极大的困难才回出此下策，不过都会将其转卖给亲近的人。而市场上出现的“腊肉”大都为化学剂熏制，一无口感，二还有毒，所以贵州腊肉的市场一直没有得到合理开发，如若您感兴趣，大可一试，成规模的熏制农家腊肉！然后形成市场及相对垄断！ 6、贵州“折耳根” ——菜 一种植物的根，现常年有产，其可凉拌、炒、炖等，口感暴独特，其与贵州农家腊肉相炒的菜“折耳根炒腊肉”为贵州一绝，到贵州旅游的驴友皆称好，所以有到贵州后没吃过此菜的旅游是一次遗憾的旅游！ 7、贵州 “玫瑰糖” ——糖 一种以玫瑰花为原料的糖，在贵州贵阳青岩有生产基地，其主要供需驴友购买，外地市场还未开发，我到青岩旅游被其美味折服，其原料为当地玫瑰花，糖为白色兼黄色中间夹杂着些许红点——玫瑰花瓣，其多食可美白养颜，效果如若玫瑰花茶相似。可以作为酒店甜点小吃，及特色礼品！(地址：花溪区青岩古镇北门口” ——滋补品 为什么强调浙江——贵州呢，因为其只有浙江、贵州两地才有真品！每至槐花（刺槐）开放时，都会有浙江到贵州的“游牧式”蜜蜂放养家族在贵州采集刺槐蜂蜜！其美白效果及滋养效果是难言其尽的！在高档大酒店可以作为贵宾礼品及贵重礼物售卖！只是其真品极其难得，我有渠道，如若感兴趣可联系于我！您也可先到贵州相关市场考场后再做决定！切忌卖市场上能买到的“真品”，其难得如若贵州“农家腊肉”！ 9、贵州都匀毛尖及湄潭茶叶 ——茶 到酒店的客户大都为高雅智士，对茶文化的了解我在此不用多说，但最有市场前景的是：现在的茶叶专卖店的茶叶极其贵，且市场空缺大，伪劣品多。所以在酒店里甑上茶后再有正宗茶叶推售，您看是不是市场更开阔呢！ 10、贵州旅游手工纪念品 ——纪念品 您若到酒店后，收到一个贵州手工的香囊、或是手机袋、或是首饰、或是发饰什么的，您是否感到欣喜呢！至于特色手工产品，就需要您到贵州旅游考察后针对贵地的市场作出市场抉择了！ 11、贵州蜡染 ——纪念品 贵州蜡染，不用多说，外地市场在酒店搭配蜡染而售的东西很少！市场空缺！还望您抓住市场！ 12、遵义“羊肉汤” ——菜汤 到过贵州遵义的驴友都知道遵义一绝 —— 遵义羊肉粉，遵义羊肉粉的特色就在于汤料中，您想啊，在一碗汤里加些许米粉、羊肉片后，最主要味道的是什么？当然是汤料哇！遵义羊肉汤的特别在于，其汤料是百煮香料及正宗“山羊”肉！山羊肉有很浓的山味儿！所以在贵州人民的摸索总结后得以羊肉汤现在的做法，现在外省市场的羊肉汤大都没有山羊的山味，因为山味的驱除是个极其有技术的活儿，不是有祖传技术的根本就只是模仿，现在称其羊肉汤易于内蒙、新疆的羊肉汤混淆，其实应更名为“山羊肉汤”，大多数吃过山羊肉粉的人都会回味“羊骚味儿”，甚至有人研究过一些老招牌羊肉粉馆的汤料，怀疑其加入了鸦片壳以引人产生隐，最后研究表明，羊骚味和香料的特殊结合使人对其回味无穷。可见遵义羊肉汤的魅力所在！您可到遵义旅游的同时考察考察！ 13、贵州“南白黄糕粑”