设施蔬菜安全优质高效生产关键技术集成与应用.pdf

设施蔬菜安全优质高效生产关键技术集成与应用 乜兰春‘，胡淑明1，历春萌3，李青云1，孟建2，田聪聪1，李俊萍1，吕桂云1 (1河北农业大学园艺学院，河北保定071001，2河北省农业技术推广总站，河北石家 庄050021， 3河北涿州市农业局，河北涿州063500) 摘要：本文介绍了设施蔬菜安全优质高效生产的土壤可持续管理技术、温光精细化调控技术、节水控湿技 术、C02补充技术、绿色保花保果技术和病虫害绿色防控等关键技术，并介绍了这些技术集成应用的体会和 经验，以期对各地设施蔬菜技术升级有指导和借鉴作用。 关键词：设施蔬菜：安全优质高效生产；关键技术：集成应用 现代蔬菜产业不仅要实现市场和消费者所期盼的产品安全绿色和高品质，也要实现生产 者所期盼的高产和高效益。近年来，本课题组集成应用了土壤可持续管理、温光精细化调控、 节水控湿、绿色保花保果和病虫害绿色防控等一系列设施蔬菜安全优质高效生产的关键技术， 并进行了示范和推广，取得了显著效果。本文总结了设施蔬菜安全优质高效生产关键技术以 及这些技术集成应用的体会，以期对各地设施蔬菜技术升级有指导和借鉴作用。 1．设施蔬菜安全优质高效生产关键技术 1．1土壤可持续管理技术 土壤是蔬菜优质高产的基础，但目前，设施土壤普遍存在因长期连作和连年大量施用化 肥导致的连作障碍、盐渍化或酸化现象，对设施土壤进行科学的管理，便之持久处于良性状 态是实现蔬菜安全优质高效生产的保障。 1．1．1科学施肥 增施优质有机肥有机肥在改善土壤理化性质、平衡营养，保证蔬菜产量品质方面具有 5000 无可替代的作用。选用堆肥、厩肥与作物秸秆等充分腐熟，每667m2kg-10000kg。一 定注意，未经腐熟的有机肥不仅会引起“烧苗”，也会带来产品安全隐患。 注重施用生物菌肥生物菌肥具有改善土壤理化性状、提高土壤肥力、促进作物健壮生 长、预防病害、改善品质等多重作用。使用过程中应注意①不能与杀菌剂、杀虫剂、除草剂 等影响有益菌活性的物质混用。②在有效期内使用。③施用生物菌肥后应避免土壤处于高温、 低温、干旱或积水状态。 合理施用化肥 目前，设施蔬菜生产中化肥使用不合理主要表现在氮、磷、钾肥比例失 调：忽视中微量元素的补充，导致蔬菜生理性病害频发。根据土壤养分状况和蔬菜需肥特点 确定施肥方案是蔬菜优质高产的关键。绿色蔬菜产品生产中还应注意不施硝态氮肥，其它化 学肥料最后一次追施应在收获前30天进行。 35 1．1．2改善土壤理化性质 Clll一20 深翻深翻可使土壤疏松透气。但目前，菜田土壤耕作深度只有15 cm，下面形 cm一35cm， 成了紧实的犁底层，造成土壤通气性差，透水性不良，根系下扎困难。深翻30 打破犁底层，有利于改善土壤通透性。 秸秆反应堆 秸秆反应堆具有补充棚室二氧化碳、提高地温和气温、改善土壤生态环 境等多重作用。其技术要点如下：定植前在定植行下开宽50cm左右、深30cln左右的沟， 沟内填加秸秆，铺匀踏实，厚度20cm左右，沟两头露出10C[1l秸秆茬，以便进氧气。将菌 种均匀撒在秸秆上，每667m2用量8 kg．10k。将土回填于秸秆上，浇水湿透秸秆。2—3天 cm 后，覆土起垄，秸秆上土层厚度保持15cm左右，然后定植。盖膜后，用12#钢筋按20 见方打孔，孔深以穿透秸秆层为准。 cm-20 歇茬期种植绿肥歇茬期种植苜蓿、菠菜、玉米、大葱等，定植前20天翻压入土15 Cm。 1．1