绿色食品企业内检员培训讲座.pptVIP

一、认证申请 二、受理及文审 三、现场检查 四、产品抽样、环境监测 五、认证审核 六、认证评审 七、颁证 一、绿色食品申请人资质 绿色食品申请人应为在国家工商行政管理部门登记取得《营业执照》的企业法人、农民专业合作社、个人独资企业、合伙企业和个体工商户等，以及其他国有农场、国有林场和兵团团场等生产单位，同时还应具备以下条件： 具备绿色食品生产的环境条件和技术条件； 具备完善的质量管理体系和较强的抗风险能力； 具有依法承担产品质量安全责任的能力； 加工产品的申请人须生产经营一年以上。 二、申请认证产品条件 （ 1）按国家商标类别划分的第5、29、30、31、32、33类中的大多数产品均可申请认证； （ 2）以“食”或“健”字登记的新开发产品可以申请认证； （ 3）经卫生部公告既是药品也是食品的产品可以申请认证； （ 4）暂不受理油炸方便面、叶菜类酱菜（盐渍品）、火腿肠及作用机理不甚清楚的产品（如减肥茶）的申请； （ 5）绿色食品拒绝转基因技术。由转基因原料生产（饲养）加工的任何产品均不受理。 （6）初次申报应对照“绿色食品产品适用标准目录”选用标准，“目录”范围内产品可以申报，不在“目录”范围内的产品则不能受理。 三、初次申请认证材料组成: （一）企业需提供的材料: 1. 申请书和企业及生产情况调查表 2. 保证执行绿色食品标准和规范的声明 3. 生产操作规程（种植、养殖、加工） 4. 质量控制措施 5. 产品执行标准 6. 注册商标复印件 7. 企业营业执照复印件 8. 要求提供的其它材料（强制办理证书复印件） 9. 企业质量管理手册 10. 申请产品预包装式样 11. 申请认证基本情况调查表 （二）省绿办需提供的材料: 1、文审意见通知单 2、现场检查评估报告 3、现场检查照片 4、省绿办认证情况表 5、环境质量现状调查表 6、环境质量现状调查报告 7、环境监测任务通知书 8、产品抽样单 （三）产地环境需提供的材料： 1. 环境质量现状调查表 2. 环境质量现状调查报告 3. 环境监测任务通知书 4. 环境监测报告 5. 环境监测情况表 （四）产品检测需提供的材料： 1. 产品检测报告 2. 产品检测情况表 四、现场检查的程序 1、首次会议： 要求：申请企业主要负责人（如董事长、总经理、副总经理）、各生产部门（如原料科、生产科、市场科等）负责人到场签字，参加会议。 内容：听取申请人关于认证产品及其产地环境、生产管理等有关情况的介绍。 企业基本概况 ：组建时间、性质，产品种类、产量、产值，技术力量和技术依托，经营状况等； 申请绿色食品认证的原因 绿色食品生产的规划 申请认证产品的概况：（ 1）产品名称（商品名，与企标、标签相符），实际年生产量和申请认证产量；（ 2）产品（或主原料）生产组织形式（自产，基地+农户，合同定购）； （ 3）产地面积（种植地，轮作地）、产地名称和种植面积，地块分布； （ 4）生产和管理制度。 产地周围的生态环境、工农业生产和社会经济发展情况 为保证产品达到绿色食品标准的措施 ：（ 1）产地环境条件的改善和保持；（ 2）生产管理制度和措施的改进； （ 3）生产技术的改进（病、虫、草、鼠防治，疫病防治，添加剂的使用等）；（ 4）绿色食品与非绿色食品区别管理体系； （ 5）质量追踪体系的建立。 2、实地检查：确定检查基地数，随机进行实地检查。 3、随机访问：随机访问农户。 4、查阅文件、记录：通过查阅文件，了解申请人的质量及管理措施、基地投入品的使用情况等等。 [查阅的文件包括基地管理制度、合同（协议）、生产管理制度等；查阅的记录包括生产及其管理记录、出入库记录、生产资料购买及使用记录、交售记录、卫生管理记录、培训记录等；] 5、总结会：要求是申请人的主要负责人及各生产管理部门负责人参加。 一、绿色食品续展的概念 指绿色食品企业在绿色食品标志使用许可期满前，按规定时限和要求完成申请、认证和颁证工作，并被许可继续在其产品上使用绿色食品标志。 二、续展的要求 一、标志使用年度为第三年的拟续展企业，应于证书有效期满前3个月向所在地省绿办提出书面续展申请及相关材料。 二、企业续展认证前应符合的两个先决条件：一是用标期间年检合格；二是全面履行了《绿色食品标志商标使用许可合同》。 三、续展认证程序 一 企业申请 二 初审 三 现场检查 四 环境质量监察 五 产品质量检测（年度抽检） 六 续展审核 七 认证决定 八 颁证 四、续展结果 续展认证完成后，申请人与中心签订《绿色食品标志商标使用许可合同》，并履行相关手续后，中心颁发证书。证书