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第八章醇酚醚-2013.pdf
第八章 醇、酚、醚
8-1 醇
8-1、1 醇的意义
8-1、2 醇的分类与命名
8-1、3 醇的结构与物理性质
8-1、4 醇的化学性质
FIGURE 8.1 Fermentation of molasses
醇分类示例
8-1、2 醇的分类与命名
一、醇的分类 CH3
CH CH OH CH CHCH
3 2 3 3
H3C C CH3
1、根据羟基所连的碳原子级数分为： OH OH
一级/伯醇、二级/仲醇、三级/叔醇
CH OH H3C CH OH
2 2
2、根据羟基所连母核的种类分为： C C
饱和醇、不饱和醇、芳香醇 H H
3、根据羟基数目分为：
CH2 CH CH2 CH2 CH2
一元醇、二元醇、多元醇
OH OH OH OH OH
二、醇的命名 2、系统命名法
1、普通命名法（烃基+醇）
（1）一般醇的命名
CH CH CH CH OH CH3
3 2 2 2
CH CH CHCH H C C CH 1、选主链：选择含有羟基的最长碳链为主
3 2 3 3 3
OH OH 链，命名为某醇
2、编号：从靠近羟基的一端开始
仲丁醇 叔丁醇
3、命名：取代基的位置、数目、名称，羟
H 基的位置，某醇
H C CH CH OH
3 2 C
CH3 OH CH3 3- 甲基-1-丁醇
H C CH CH CH OH
3 2 2 3-methyl-1-butanol
异丁醇 二苯基甲醇
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