荆芥采收和初加工研究概况.pdfVIP

2唑訾哩!嗍竺H曲蒯M删懈涮R艄P懒螂and黼璃 8蛰寺璧 全曩纂8曩天慧蕊餐费聋拳术研讨金％^索 3．4．3 药用生物资源最佳采收期确立应综合考虑经济因素 我们在确立最佳采收期时，还应该树立经济观念，王克勤等对我国现行的春季采收与秋季采收 的蜈蚣商品初步理化分析及药理作用比较研究，表明秋季采收的商品质量略优于春季采收的商品， 但捕捉难度大，商品不易干燥、贮藏。从商品收购、营销环节考虑，现仍执行的春季采收方法ⅢJ。 陈裕德采用国际通用的财务动态分析，对不同采收期台湾金线莲经济效益进行分析，结果表明：栽 培种植台湾金线莲，其最佳采收期为4个月纯利润和内部收益率最高【5叭。 中药材的合理采收是中药材GAP中非常重要的一个环节，同时它也是一个十分复杂的过程。 尽管中国及WHO、日本、欧盟等已经发布了一些规范和指南，但是其全面普及和执行不可能是一 蹴而就的事情，而且各个具体品种可能还各有其特点，这就要求我们首先做好各具体药材的相关研 究，制订出具体的合理采收的操作规范和指南，才能对农民和药材采收操作人员进行培训与推广。 我们在进行中药材合理采收研究，要对中药材的生物、生态学特性做更进一步的研究，特别是有效次 生代谢产物在中药材生长发育过程中的动态积累规律、及其在各部位的分布规律等方面进行深入研 究，制订出具体的、操作性强的中药材合理采收的操作规范和指南，保证中药材的质量。 参考文献(略) 荆芥采收与初加工研究概况 于生， 陈艺文，丁安伟 南京中医药大学药学院，210046 摘要综合古，今荆芥采收与初加工方面的文献，对荆芥适宜采收期的传统经验和现代研究，采收方法、传 统产地初加工方法、荆芥干燥现代研究等方面进行综述，发现荆芥适宜采收期的确定和现代干燥加工方法的应用有 待研究，同时对研究中所存在的问题进行讨论． 关键词荆芥：采收；初加工；干燥 1荆芥生产概况 tenuifolia 荆芥(Schizonepeta Briq．)为唇形科植物，一年生草本，全草含挥发油l％一2％。全 国大部均有分布，主产于江苏、河北、江西、湖南、湖北等地。产于江苏太仓等地者称“苏荆芥”， 浙江萧山等地、河北安国等地产者分别称“浙荆芥”和“祁荆芥”。以河北安国产量最大。 2荆芥的采收 2．1采收时期 2．1．1采收时期的文献表述方式 中药材在栽培到收获的生长中，其成分的变化是一个动态、复杂的过程。荆芥的采收时期随各 地品种、自然条件的不同而存在差异。因此，对荆芥适宜采收期的表述主要采取三种方式，一是大 致时间表述，如夏、秋两季收获、8—9月收获等；二是对植物形态的表述，作为一定的收获标准。如 花开到顶，果实黄褐色等。三是对植物生长时期的表述，如初花期。单独的时间表述难以考虑到地 区、品种等差异的多种因素，因此多数文献采取综合表述的方式，如2005版《中国药典》规定荆芥 采收期为夏、秋二季花开到顶、穗绿时采割【l】，即是一例。 一166— p鼬唑涮咿l?”嘶锄恻渤甜M砷删8蝴9黼哺ngsand黼 ”蛰寸壁 垒国第8届天然药鞠瓷潭掌束研讨会弼^案 2，1．2传统采收期 传统经验认为，荆芥应于夏、秋二季花开到顶、穗绿时采收【2】。《本草纲目．第十四卷．草之三》 载荆芥采收：“二月布子生苗，……。八月开小花，作穗成房，房如紫苏房，内有细子如葶苈子状， 黄赤色，连穗收采用之。”【3】，记载我国传统经验认为荆芥应于农历二月栽种，农历八月开花作穗成 房、种子黄赤色时采收。1959年版《中药材手册》认为收获期为当花初开，穗正绿时。～般在夏季 小暑到大暑(7月)和秋季白露节气(9月上旬)时，并以秋季采收者为佳【4】。1959年版《四川省 中药生产技术》提出四川产荆芥适宜收获期为夏至前后(6月上旬)，当花已开上顶端