江苏省近十年来李生产、研究进展与展望.pdfVIP

江苏省近十年来李生产、研究进展和展望 郭忠仁周义峰 (江苏省中国科学院植物研究所；南京中山植物园，江苏南京210014) 李是我国栽培历史悠久的果树树种。据考古学研究证明，远在5000乃至6000年前，我 们的祖先已经采食李的果实，用以充饥，有记载的栽培历史在3500年以上。在中国湖北、 salicina 云南至今仍有野生的中国李分布，乃至上百年生的古树。中国李(PrunusLindl．)是 在西汉时期(公元前206年一公元25年间)，随桃、杏传播到日本和伊朗的。在近百年内， 中国李才传至欧洲和美洲，并颇受重视，特别是传人美国后，与美洲李杂交，培育出许多种 间杂种，在李的品种改良方面贡献极大。中国李传人欧洲和美洲后，就以果实较大、色泽艳 丽、香气浓郁、风味佳美、适应性强的特点，迅速在当地推广，很快就成为全世界最主要的 李栽培种。 中国李在我国分布很广，适应性强，尤以河北、河南、山东、安徽、山西、甘肃、新 疆、江苏、湖南、湖北、江西、浙江、四川、云南、贵州、广东、辽宁等省栽培较多。江苏 省“明清志”所记物产中对李早有记述，栽培李已有500—600年的历史，徐州、铜山、溧 阳、吴县等地普遍种植。 1研究进展 目前我省开展李的研究单位主要是江苏省农业科学院、南京农业大学和南京野生植物研 究院等，并主要从事种质资源的搜集评价和利用以及李的营养成分和产品加工工艺研究。近 年来，先后开展了李种质资源ISSR反应体系的建立、李RAPD的优化反应体系及其在品种 鉴定中的应用、桃、李种间远缘杂交亲和性研究等工作。即： 1．1李种质资源ISSR反应体系的建立 以5’一(AC)9A-3 moVL、 0．2／u moL／L。利用该优化体系，以5．(AC)9r-3为引物，构建了中国 moL／L、20ng和0．16m 物，构建了李属6类种质资源的ISSR指纹图谱，该引物区分率为100％[12。 1．2李RAPD的优化反应体系及其在品种鉴定中的应用 优化研究，结果表明：25 适宜量分别是：1U、2m moL／L、20ng、40ng和0．2mmoL／L。利用该优化反应体系，用10 个随机引物，构建了5个中国李品种的RAPD指纹图谱；并以共有谱带率对这些品种遗传关 系进行了分析，5个中国李品种的共有谱带率平均为33．2％，变异幅度为20．1％一 44．9％[21。 1．3桃、李种间远缘杂交亲和性研究 马瑞娟等利用荧光显微镜和石蜡切片研究桃、李种间远缘杂交的亲和性。结果表明，以 ·76· 李杏资源研究与利用进展(五) 桃为母本，李为父本进行杂交，其受精率和结实率均为3％左右。授粉后李的花粉粒在桃的 柱头上萌发基本正常，花粉管在进入花柱中部以前生长正常，之后生长缓慢发育受阻，大多 数花粉管不能进入子房，致使无法受精，这是桃、李杂交不亲和、结实率低的主要原因∞J。 1．4紫叶李与红美丽李(绿叶)光合特性的比较 比较分析了田间条件下紫叶李与对照红美丽李(绿叶)叶片光合生理特性的差异。结果 表明：紫叶李的花色素苷和可溶性糖含量分别是红美丽李的174．0倍和1．3倍，而光合色素 含量二者间则无显著差异；紫叶李的光合能力显著低于红美丽李，净光合速率13积分值仅 为红美丽李的70％。而表观量子效率、羧化效率分别降低了33％和22％。因此紫叶李与红 美丽李光合能力的差异并不是光合色素含量差异造成的，而可能是紫叶李叶片光合产物运输 和转化不畅所致一1。 1．5桃和李品种需冷量研究 高志红等对李和桃的品种需冷量研究发现，玫瑰李、盖县大李、圣玫瑰等品种需冷量 低，早红李、黑宝石、安特诸李、红美丽、皇家钻石、皇后等品种需冷量中等，而奥德罗 达、黑琥珀等需冷量较高。果树的需冷量受多种因素影响，主要由遗传特性决定，同时受栽 培地区冬季温度、枝芽特性、树龄等因素影响。江苏地区属于亚热带季风气候区，设施栽培 若扣棚不及时，冬季北方的冷空气很容易造成果树低温伤害。要早扣棚，则必须选择需冷量 低的品种。本试验表明，设施栽培李应首选盖县大李、玫瑰李、圣玫瑰，其次是