灰分测定中恒重时间长短的探讨。期刊.pdfVIP

西部粮油科技 年第 卷第 期 % ! # !$ $ 灰分测定中恒重时间长短的探讨 # ! 王文周 ，万 莉 （ 陕西经贸学校，陕西 西安 ； 江西省九江市油脂公司 江西 九江 # ’ #$( !) ! 摘 要：对灰分测定中误差范围对结果的影响进行了简要阐述，同时对坩埚、试样、烘干、冷却、提出了合理 化建议。 关键词：灰分；恒重；允许误差；室温 中图分类号： 文献标识码： 文章编号： 0 1 *+ ! ##) ’ , #’ - $./% ! # $ - 2/ - # 在对粮油品质的检验中，灰分是一个非常重要 工作的经验，称量前冷却的时间对其称量有很大的 的项目，它不仅是一项卫检指标，而且很多项目的 影响，以至于平行试验很容易超过允许误差。灰分 检测时分时间段实验结果见表 、、。 检定都必须先烧成灰分再继续进行以后的操作。如 # ! . 表 单个坩埚在不同烘干时间的坩埚重量 饲料中微量元素钙、磷、砷等的检测，面条、米粉中 # 9 增白剂的检测等。灰分检测的准确度直接影响到该 编 时 间， ;= 项目进程与结果。 号 ! !% . .% 2 灰分测量中，检测器具的准确称量十分重要。 #’) (2’ #’) (2( #’) (2/ #’) (% # #’) #(%% 灰分检测过程长，试样的称取量少，使用 #3 # , #$) 2(% #$) 2(% #$) 2($ #$) 2(( #$) 2/ # 天平，天平称量误差 ) % 3 # ，恒重误差 !3 ? #$) !$$ #$) !$$ #$) !$’ #$) !$ # #$) !$ #! # ，足见其要求的严格，在灰分的检测过程中， 表 同时烘两个坩埚在不同时间的坩埚重量 ! 9 对其影响最大的有以下两个因素： 时 间， ;= 编 号 4 1 炭化、灰化的完全程度；