鲁教版生物八上第一节《 细.菌和真菌的分布》word学案.docVIP

第四章 分布广泛的细菌和真菌 第一节 细菌和真菌的分布2 课时2 学习目标 1 探究细菌和真菌的分布。 2 细菌和真菌的生活条件。 自主课堂 一、基础题 知识点1、真菌和细菌的分布 1、在 里、 、 中乃至我们的身上，都可以找到细菌和真菌。可以说细菌和真菌是生物圈中广泛分布的生物。 2、请看右图，分析有关地球上细菌和真菌分布的说法，其中正确的是 生物园地 如何制作泡菜 泡菜鲜嫩清脆，可以增进食欲，帮助消化吸收！如果自己做一些泡菜，那该多高兴呀！ 泡菜盐卤的制法：将清水烧开，加食盐（每1千克水加80克盐），待盐完全溶解后，放入适量配料，倒入泡菜坛中（泡菜坛是一种坛口凸出，坛口周围凹形托盘，扣上扣碗可密封的坛子，它可以使泡菜在缺氧的情况下加速发酵，利用乳酸菌产生大量乳酸）。待卤水完全冷却 后，再放入菜块。 制法：将原料（白菜或萝卜、芹菜、黄瓜、莴笋）切成条（块）入坛腌制。菜要装满，尽量少留空隙，以液面靠近坛口，盐水淹没蔬菜为宜。在坛口周围水槽中注入凉水，扣上扣碗，放入阴凉处，7-10天泡制入味即成。 同学们，你们会做了吗？是不是很想立即动手尝试呢？ 想一想：泡菜既要加盖，又要用水来封口目的是 ， 因为