2012高三生物一轮复习精品课件：选修1---专题4.pptVIP

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 主干知 识梳理 菜 单 课时知 能评估 基础巩 固演练 经典例 题导航 核心考 点突破 隐 藏 2012·优化探究·新课标高三总复习·配人教生物 山东金太阳书业有限公司 一、植物的组织培养技术 二、植物有效成分的提取 三、DNA和蛋白质技术 　植物组织培养技术 1．植物组织培养过程中脱分化与再分化的比较 2. 植物组织培养技术和花药培养技术 3.菊花茎与月季花药组织培养的比较 [知识拓展]在植物组织培养过程中，如果发现培养物被污染，特别是真菌污染，不要直接打开瓶盖进行清理，而要先经过高压蒸汽灭菌后，再打开培养瓶进行清理。 4．植物激素在组织培养过程中的重要作用 生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性激素，其作用及特点为： 1．科学研究表明，当植物细胞脱离了原来所在的植物体的器官或组织而处于离体状态时，在一定的营养物质，激素和其他适宜的外界条件的作用下，就可能表现出全能性，发育成完整的植株。其过程如下所示： 离体的植物器官、组织或细胞愈伤组织根、芽―→植物体 (1)选择组织培养的外植体时，应选择________组织部分或植物的________。如胡萝卜要选择有________的部分。 (2)为什么植物组织培养过程中多次强调一系列的消毒、灭菌及无菌操作？____________________________________。 (3)科研人员利用组织培养法选取月季的芽尖生长点进行培养，培育出了许多月季新个体。这种繁殖方式实际上就是________，其新个体的基因型和________一样。 (4)愈伤组织的培养是很重要的一步。一般从接种到出现愈伤组织需要经过________时间，到时可看到________上逐渐长出________色或________色的________状愈伤组织。培养时恒温箱要关闭，因为在________条件下愈伤组织长得更快，两周以后，由于培养基中的营养几乎耗尽，必须________进行继代培养。 (5)试管苗的培养可分为________培养和________培养，必须先进行________培养。二者的区别在于________的不同。比值高时有利于________分化，抑制________形成；比值低时，有利于________分化，抑制________的形成。 答案：(1)幼嫩，花药，形成层　(2)外植体材料体积小，抗性差，如果不小心引起污染，将可能造成培养工作的前功尽弃 (3)无性生殖；母体　(4)14天，外植体，乳白；黄；瘤；无光；更换培养基　(5)生芽；生根；生芽；培养基中生长素与细胞分裂素用量；根；芽；芽；根 植物有效成分的提取 [知识拓展]水蒸气蒸馏三种常用方法比较，基本原理相同，但原料位置不同。 (1)水中蒸馏：原料放于蒸馏容器的水中，水完全浸没原料。 (2)水上蒸馏：容器中水的上方有筛板，原料置于筛板上，水量以沸腾时不浸湿原料为宜。 (3)水气蒸馏：蒸馏容器下方有一排气孔，连接外源水蒸气，上方有筛板，上面放原料。 三种方法中，水中蒸馏设备简单，成本低，易操作，而水上蒸馏和水气蒸馏时间短，出油率高。 2．生物组织中有机物的提取方法有很多种。例如，凝胶色谱法、电泳法、蒸馏法、压榨法和萃取法等，不同的有机物提取的方法各有不同。 (1)玫瑰精油称为“液体黄金”，是世界香料工业不可取代的原料，提取出的玫瑰精油要求不含有任何添加剂或化学原料，其提取方法主要是________。 (2)杏仁油富含矿物质和维生素，是一种质地轻柔、高渗透性的保湿剂，主要通过________法提取。 (3)萃取胡萝卜素前，要将胡萝卜彻底粉碎的主要目的是_____。 (4)血红蛋白的提取方法可以采用________，该方法主要是利用血红蛋白的哪一特性将它与其他物质分开的？_________。 (5)DNA提取时，可以利用DNA在________________而析出，为了纯化提取的DNA，向DNA滤液中加入嫩肉粉，目的是______，DNA鉴定时，可以使用________试剂并在沸水中加热，溶液逐渐变蓝。 解析：(1)玫瑰精油不能含有任何化学原料，所以不能用萃取法，而其又具有挥发性较强等特点，适于水蒸气蒸馏法。(2)杏仁油的提取原料为种子，一般用于食用，应采用压榨法。(3)萃取法的萃取效率在原料相同时决定于萃取剂的性质和使用量。(4)血红蛋白分子大小与成熟红细胞中其他成分相差较大。(5)DNA在不同NaCl溶液中溶解度不同，可以使DNA溶解或析出从而与其他物质分开。 答案：(1)水蒸气蒸馏法　(2)压榨　(3)使原料颗粒变小，加大萃取效率　(4)凝胶色谱法　分子质量的大小　(5)浓度为0.14 mo