- 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
生 物 工程 学报 ChindBiotech2008,November25;24(11):1937—1942
ChineseJournalofBiotechnology ISSN 1000—3061
journals.im.ac.cn
◎2008InstituteofMicrobiology,CASCSM,Allrightsresewed
cjb@im.ac.ca
基于动力学模型的法夫酵母发酵生产虾青素的补料策略
优化
鲁明波 ,纪磊’,刘永胜 ,周蓬蓬 ,余龙江
I华中科技大学生命科学与技术学院生物技术系 资源生物学与生物技术研究所,武汉 430074
2浙江海翔药业股份有限公司,台州 318000
摘 要:对法夫酵母 的不同补料发酵方式进行 了研 究。基于底物抑制模型,提 出了一种优化的两阶段补料策略,用于法
夫酵母产虾青素的高密度发酵。在发酵的延迟期和对数生长期早期,糖浓度控制在 25g/L左右,在此条件下,生物量可
以达到最大,且时间缩短。在对数生长期后期及稳定期,糖浓度控制在 5gL/,虾青素的合成时间可以有效延长 与传统的
补料方式相比,采用此补料策略取得了较好的发酵效果。发酵终点细胞干重达到 23.8g/L,虾青素产量达到29.05mgL/,分
别比分批发酵提高了52.8%和 109%。
关键词 :补料发酵,虾青素,动力学模型 ,两阶段发酵
KineticM odelforOptimalFeedingStrategy inAstaxanthin
ProductionbyXanthophyllomycesdendrorhous
MingboLu,LeiJi,YongshengLiu,PengpengZhou,andLongjiangYu
1DepartmentofBiotechnology,HuazhongUniversityofScienceandTechnology,Wuhan430074,China
2Zh~iangHisoarPharmaceuticalCo.,LTD,Taizhou318000,China
Abstract:Astaxanthinisausefulpigmentationsourceinfishaquaculture.Ithasstrongantioxidativeactivityandthereforehas
potentialapplicationindelayingaginganddegenerativediseasesinhumanandanimals.Inrecentyears,thereisagrowingdemand
forastaxanthin.TheredyeastXanthophyllomycesdendrorhous(calledPhaffiarhodozymabefore)isoneofthemostpromising
microorganismsofrthecommercialproduction ofastaxanthin.During fermentation.X dendrorhousshowstheCrabtreeeffect.
Higherglucoseconcentrationwillcausesignificantreductionsinbiomassandastaxanthinproduction.Therefore,fed—batchprocesses
areparticularlyusefu1.Inthispaper,effectsofglucose—feedingstrategiesonastaxna thinproductionbyX dendrorhouswerestudied.
Basedonthesubstrateinhibition model,anoptimizedtwo—stagefeeding strategyforastaxanthinproductionofhigh—cell—density
fermentationwasproposed.Glucoseconcentrationwasfirstcontrolledatabout25g/Lduringthelagphaseandtheearlyexpone
文档评论(0)