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烷基糖苷的性能与其在牙膏中的应用 徐天生 (美晨集团股份有限公司广东广州510075) 摘要：烷基糖营是一种新型的非离子型表面活性剂，它具备了各种表面活性剂所具有的优良特性，本文主要阐述了 烷基糖苷的性能与其在牙膏中的应用。 关键词：烷基糖苷性能应用牙膏 1．前言 随着科技的发展、社会的进步和人们对“绿色”追求的提高，各行各业越来越追求性能良好、高效、环保的表 面活性剂。而烷基糖苷(Alkyl 低、去污力强、泡沫丰富细腻且稳定，对人体皮肤无刺激，能完全生物降解，生产过程亦对环境无污染，兼有非离 子与阴离子表面活性剂的许多特性，是目前真正能称得上“世界级’’的无毒全天然的表面活性剂㈦2|。 2．烷基糖苷的结构 APG是糖类化合物和高级醇的缩合反应产物，主要由亲水基和疏水基组成。亲水基由一个或多个糖苷分子组 成，疏水基为直链或支链的烷烃，两部份由糖苷作连结基。其结构式如下： 式中：R为CrC。o的烷基，n为平均聚合度，当RC。时，烷基糖昔的性能不佳，而R为C。．c。。时，其性能优良。 3．烷基糖苷的性制2^卅 3．1物理性能 APG的物理性质与合成时所用烷基的大小、糖的种类以及聚合度密切相关。产品多制成50％～70％的水溶液，纯 APG为白色粉末，实际产品为奶油色、淡黄色至琥珀色。 3．2溶解性能 APG是吸潮固体，一般溶解于水，较难溶于一些常用的有机溶剂，但在酸液中有较好的溶解性和表面活性，在 碱液中的溶解性、表面活性要比其他非离子表面活性剂更加突出。在使用时可配制成稳定的、浓度为20％～30％的无 ——178，—— 2011年中国口腔护理用品工业学术研讨会 PROCEEDfNGSOFTHESEMINAR ONORALCAREINDUSTRUYCHINA201l 机盐活性溶液。 烷基糖苷无毒，溶血活性高，实验表明它比聚氧乙烯类非离子表面活性剂对生物膜有更高的吸附和渗透能力， 可以用于改变药物动力学过程，提高有效物的经皮吸收。 3．3生物降解性和毒性 由淀粉、油脂等天然物为原料制备的烷基糖苷，其特点就是毒性低，生物降解性好。烷基糖苷的半数致死 (B005)和生物降解性BODs／ToD(理论需氧量)见下表i．。 表1 烷基糖苷和AEO的生物降解性比较 由表1可见，在5天内所有烷基糖苷都降解了5096以上，而乙氧基化非离子表面活性剂则降解了很少，因此可以 认为烷基糖苷易于降解，对环境基本无污染。 3．4泡沫性能 表面活性剂的泡沫性能主要表现在其泡沫稳定性和起泡性。取五支相同量程的量筒(100m1)，将配成0．1％的 92)承溶液分别倒至量筒标示为10处，分别密闭摇动2min，放置于桌面观察各表面活性剂的泡沫高度，具体数据见 表2。 表2 APG、SLS、LS的起泡性 从数据可以看出，APG有接近K12的发泡能力，而大大的超出LS-30、CAB。 3．5表面活性 表面活性剂的基率特征是能明显地降低溶剂的表面张力。通常具有烷基碳链长度大于8个碳的烷基糖苷才具有 表面活性和临界胶束浓度(CMC)，而且随着烷基碳链的增长，烷基糖苷表面张力明显降低，CMC值也随之降低，说 个碳的烷基糖苷的CMC值较低，说明其具有良好的表面及界面性能。 表3 APG、LAE、LSA的表面活性比较(25℃，蒸馏水) 垂应适性型 耋亘韭左!型鱼2 塑丝盟间I兰2 垦竖!婴旦!』兰! APG 26．0 18 0．3 LAE 27．5 12 0．41 LAS 29．3 8 6．0 3．6去污性能