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桃种质资源收集保存、鉴定评价与共享利用 桃种质资源收集保存、鉴定评价与共享利用 马瑞娟沈志军俞明亮杜平宋宏峰 (江苏省农业科学院园艺研究所江苏南京210014) 摘要：本文介绍了世界桃生产和贸易现状·欧洲、美国、日本等地区和国家 以及中国的桃种质资源收集、保存、种质创新与利用情况，鉴定评价的标准，基 因库、网站建设与共享利用。分析了中国在种质资源研究中存在的不足，指出了 今后5～lO年的研究方向和工作重点。 关键词：桃；种质资源；保存；评价；共享 4000年前就被人类认识、利用，栽培历史悠久。中国桃种质资源丰富，遗传变异复杂， 早在公元前就向外输出，对世界桃产业的发展起到了巨大的推动作用，如上海水蜜桃的输 出，改变了世界桃的品种组成。桃现已遍布全球，是世界上栽培最为广泛的落叶果树之 一，为苹果、梨和葡萄之后的第四大落叶果树。 一、桃的生产及贸易现状 (一)世界桃的生产及贸易现状 12．9亿美元，进口总额达到13．6亿美元，进出口贸易额最大的为欧洲(表3)。 (二)中国桃生产及贸易现状及在世界上的地位 中国桃树生产获得了迅猛的发展，2004年桃结果面积已逾60万hm2，总产量超过 583万t，分别占世界面积和产量的43．1％和37．2％，其栽培面积仅次于苹果、梨，居落 叶果树第3位。 尽管中国桃的面积和产量均为世界第一，但进出口比重相对较低，进口和出口金额分 别占世界进、出口金额的2，8Z和0．3％，远远低于美国、意大利、西班牙等产桃大国， 而且进口远大于出口(表4)。中国桃不能走向世界市场，主要是因为消费习惯的差异。 ·】39· 多年生和无性繁殖作物种质资源莪享研究 中国80％以上的桃是白肉、溶质的鲜食桃品种，肉质柔软，耐贮运性差，而美国、意大 利、西班牙等国栽培大量的黄肉桃品种·尤其是肉质硬，耐贮运}此外，中国农业生产大 多建立在小家庭种植的基础上，规模小，难以实现标准化生产，质量难尽人意，市场竞争 力相对较弱。 表l世界各洲桃生产面积和产量(FAO，2004) 表4桃进出口前5位的国家和中国的贸易情况(FAO，2003年) 国家 进警量 国家鬻 国家 出：≯ 国塞 篇 252846 30l229 363366 052 德国 德国 西班牙 西班牙462 法国 98150 法国 147164意大利 327032 意大剃 347712 235 649 128050 129679 130 意大利89 意大利 美国 法国 86489 355 521 118539 英国 英国t20 智年唾 125 美凰 722 77 91304 加拿大 66 美国 528 法国 75414 智利 38662 37663 18955 374 中国