2012年新课标高三生物二轮复习：选修一专题模拟练习10.docVIP

2012年新课标高三生物二轮复习：选修一专题模拟练习10 、选择题 在橘皮精油提取过程中石灰水的作用： （　 ） Ａ.浸泡充分　　　　　　　 Ｂ. 漂去橘皮颜色 Ｃ.防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率　　Ｄ. 为彻底清洗脏物 在营养丰富、水分充足、气温适宜、黑暗密闭的环境中，分别培养下列各种生物，过一段时间后，它们中仍然能够生存的是 A．乳酸菌 B．白菜 C．蚯蚓 D．蘑菇 以下关于血红蛋白提取和分离的过程及原理叙述正确的是(　　) A．红细胞洗涤过程中要加入5倍体积的蒸馏水，重复洗涤3次 B．将血红蛋白溶液放在质量分数为0.9%的NaCl溶液中透析12小时 C．凝胶装填在色谱柱内要均匀，不能有气泡存在 D．蛋白质通过凝胶时，相对分子质量较大的移动速度慢 下列关于植物芳香油提取技术的叙述中，正确的是(　　) 提取植物芳香油都用蒸馏法 水蒸气蒸馏是利用水蒸气将挥发性强的芳香油携带出来 压榨法是通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油 萃取是使芳香油溶解在有机溶剂中，蒸发溶剂后就可获得芳香油 A． B． C． D． 纤维素酶能催化纤维素的水解，在植物细胞工程方面有着广泛的应用，你认为从下列哪种生物提取纤维素酶比较合理(　　) A．酿酒酵母 B．在腐木上生长的霉菌 C．高等植物细胞 D．人体内的大肠杆菌 某班同学用新鲜苹果榨取果汁并制作果酒，其简要流程如下： 新鲜苹果→清洗干净→去掉果核→榨汁机榨汁→果汁 →扩大培养→固定化酵母细胞→发酵→果酒 (1)实验过程中，该小组同学发现榨取的果汁非常浑浊，解决的方法是____________________。 (2)分离酵母菌应使用__________培养基，固定化酵母细胞常采用__________法，若想使这些酵母细胞能反复使用，实验过程中一定要注意__________________。 (3)在酸性条件下，可用________________来检测发酵产物中是否有酒精产生。若想进一步检测所得果酒中酵母菌的密度，可采用__________________法。 (4)发酵完成后，该班同学制做的果酒品质非常好，为方便后续年级使用，可将菌液________________保存。 (5)另一个班的同学用葡萄制做的果酒酒味纯正，放置一段时间后，发现果酒带有明显的酸味，请分析出现酸味的原因____________________________________ ___________________________ 。某工厂生产了一种加酶洗衣粉，其包装袋上印有如下说明： 成分：含碱性蛋白酶等。 用法：洗涤前先将衣服浸于洗衣粉水内数小时。使用温水效果最佳。 注意：切勿用于丝质及羊毛衣料。用后彻底清洗双手。 请回答下列问题： (1)质检局针对该洗衣粉设计了如下装置进行实验如图所示。 该实验的目的是__________________________________________________________。 (2)一学生为探索该洗衣粉中酶催化作用的最适温度，参考上述(1)的实验材料及方法进行了如下实验，并把结果用曲线图A、B表示。 ①由图可知，使用该加酶洗衣粉的最适温度约为________。 ②在0℃和75℃时，酶的催化效率基本都降为零，但温度再度回到45℃，后者的催化作用已不能恢复，这是因为____________________________________________________ ________________________________________________________________________。 ③该学生在实验过程中可通过观察________________________________________现象判断酶的催化效率。 (3)该加酶洗衣粉的去污原理是______________________________________________ ________________________________________________________________________。 (4)大力推广使用加酶洗衣粉代替含磷洗衣粉，有利于生态环境环保，这是因为 ______________________________________________________________________ _____________________________________________________________________。 C A 解析：红细胞洗涤过程中