2012年新课标高三生物二轮复习：选修一专题模拟练习19.docVIP

2012年新课标高三生物二轮复习：选修一专题模拟练习19 、选择题 用兰花茎尖细胞可快速培养兰花苗，这种生殖方式不能叫 （ ） A．无性生殖 B．组织培养 C．植物克隆 D．有性生殖 粉植株能否诱导成功受多种因素的影响，主要因素是(　　) A．材料的选择与培养基的组成 B．就同一种植物来说，所选植株的生理状况 C．接种密度 D．材料的低温处理效果 下列关于加酶洗衣粉的叙述正确的是(　　) ①加酶洗衣粉能将衣服上的蛋白质、脂肪等水解成溶于水的小分子物质　②加酶洗衣粉最常用的酶制剂是酸性蛋白酶和酸性脂肪酶　③使用加酶洗衣粉可减少对环境的污染 ④加酶洗衣粉中的酶被特殊的化学物质层层包裹，遇水后溶解　⑤实际生活中，用加酶洗衣粉的水温在25℃～35℃较适宜　⑥温度过高或过低均不宜用加酶洗衣粉　⑦使用加酶洗衣粉时应注意衣服的承受能力 A．①②③④⑤⑥ B．①②④⑤⑥⑦ C．①③④⑤⑥⑦ D．①②③④⑤⑦ 下列关于果醋制作的叙述中，错误的是(　　) A．制作果醋需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通入氧气 B．醋酸菌是一种嗜温菌，对温度要求较高，一般在50℃左右 C．醋酸菌能将果酒变成果醋 D．当氧气、糖充足时，醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸 某同学在实验课前从学校附近的屠宰场取新鲜的猪血，并在采血容器中预先加入了抗凝血剂柠檬酸钠，取血回来马上进行实验，请回答有关红细胞洗涤的问题： (1)洗涤红细胞的目的是______________________________________________________。 (2)你如何知道红细胞已洗涤干净?_____________________________________________。 (3)分离红细胞时的离心速度及离心时间分别是__________________________________。 (4)如若离心速度过高和时间过长结果会怎样? 果胶酶能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层，使榨取果汁更容易，也使得浑浊的果汁变得更加澄清。请回答下列有关果胶酶的问题： (1)探究温度对果胶酶活性影响的实验步骤：①用搅拌器制苹果泥；②取6个烧杯编号1、2、3、4、5、6，依次注入适量30℃、35℃、40℃、45℃、50℃、55℃的水，恒温水浴；③每一烧杯中放入分别装有等量苹果泥和果胶酶的试管，保温3 min；④向每组烧杯的苹果泥中加入相应的等量果胶酶，振荡试管，反应一段时间；⑤过滤，比较获得苹果汁的体积。 a．有人认为该实验缺乏对照，应补充一组苹果汁和蒸馏水相混合的实验，你认为有没有必要?_________。 b．若继续探究果胶酶的最适用量，则在实验过程中温度、_________等因素应保持不变(列举两个)。 (2)由霉菌发酵生产的果胶酶是食品加工业中使用量较大的酶制剂之一，若通过固定化霉菌细胞生产果胶酶，则在配制海藻酸钠溶液时，要注意____________________________， 否则可能出现焦糊。固定化细胞技术一般采用包埋法固定化，原因是_________________ __________________________________________________________________________。 (3)有关果胶酶和纤维素酶的叙述，正确的是(多选题)_________。 A．二者都是复合酶 B．催化果胶酶水解的酶是淀粉酶 C．二者都是在核糖体上合成的 D．构成纤维素酶的基本单位是葡萄糖 答案解析 、选择题 D 解析：花粉植株能否诱导成功受多种因素的影响，如B项中植株的生理状况，C项中接种密度，D项中低温处理效果，但主要因素是材料的选择与培养基的组成 答案：A C 解析：依据加酶洗衣粉特点分析回答。②中加酶洗衣粉是常用的酶制剂是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶。 答案：C B 解析：醋酸菌是好氧菌，所以在发酵过程中需要适时通入氧气。醋酸菌的最适生长温度为30℃～35℃。当氧气、糖都充足时，醋酸菌可将葡萄汁中的果糖分解成醋酸；当缺少糖时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。 C 、填空题 (1)去除杂蛋白 (2)离心后上清液中没有黄色 (3)低速(如500 r／min)，短时间(如2 min) (4)离心速度过高和时间过长会使白细胞和淋巴细胞一同沉淀，得不到纯净的红细胞， 影响后续血红蛋白的提取纯度。 (1)a．没有b．pH、苹果泥含量 (2)加热时用小火间断加热 细胞个体大，不易从包埋材料中漏出 (3)AC w.w.w.g.k.x.x.c.o.m ------精品文档!值得拥有！------ ------珍贵文档!值得收藏！------