2012年新课标高三生物二轮复习：选修一专题模拟练习13.docVIP

2012年新课标高三生物二轮复习：选修一专题模拟练习13 、选择题 鉴定DNA的试剂是（ ） A.斐林试剂 B苏丹Ⅲ染液 C.双缩脲试剂 D.二苯胺试剂 下列关于实验现象的正确描述是（ ） A.向盛有果糖溶液的试管中加入斐林试剂，产生转红色沉淀 B.纸层析法分离叶绿体中的色素时，滤纸条上最宽的色素带呈黄绿色 C.DNA的粗提取中，第二次加入蒸馏水并搅拌，能析出含DNA的黏稠物 D.同一叶片受SO2危害的顺序是先叶柄后叶片 下列关于DNA的粗提取实验和血红蛋白的提取实验，叙述正确的是(　　) A．前者选择鸡血细胞作为材料较好，后者选择哺乳动物成熟的红细胞作为实验材料较好 B．样品预处理时，前者静置1天处理除去上清液；后者需要加入清水，反复低速短时间离心洗涤，至上清液无黄色 C．在DNA粗提取实验中，往2 mol/L氯化钠溶液中加入蒸馏水析出DNA时，应该缓慢加入，直到出现黏稠物止 D．洗涤红细胞的目的是去除血浆中的葡萄糖、无机盐等 高果糖浆的生产需要使用葡萄糖异构它能将葡萄糖转化成果糖，而不能转化成其他物质。这是根据酶的特性中的 ( ) A．特异性 ．专一性C．高效性 D．多样性 检验培养基是否有杂菌污染的最有效方法是(　　) A．将未接种的培养基放在实验桌培养 B．将未接种的培养基放在窗台培养 C．将未接种的培养基放在恒温箱中培养 D．将已接种的培养基放在恒温箱中培养 以下关于血红蛋白提取和分离的过程及原理叙述正确的是(　　) A．红细胞洗涤过程中要加入5倍体积的蒸馏水，重复洗涤3次 B．将血红蛋白溶液放在质量分数为0.9%的NaCl溶液中透析12小时 C．凝胶装填在色谱柱内要均匀，不能有气泡存在 D．蛋白质通过凝胶时，相对分子质量较大的移动速度慢 某兴趣小组就“泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化”开展了研究， 操作如下：某年1月4日下午选取1、2、3号三只相同的泡菜坛，在每个坛中加入洗净的新鲜莲花菜0.6 kg，再分别倒入相同量的煮沸并冷却的10％的盐水，将坛密封，置于同一环境中。封坛前进行第一次取样测定亚硝酸盐含量，后来定时测定，结果见下图。请问： (1)参与泡菜制作的主要菌种为_________，其异化作用类型为_________，相应反应式为_________。 (2)测定亚硝酸盐含量的方法是____________________，其原理是：在盐酸酸化的条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成_________，将显色反应后的样品与已知浓度的标准液进行目测比较，可以大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量。 (3)该小组对实验数据的处理方法是否合理?_________。说明理由：____________________ ____________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________。 (4)根据图中数据进一步分析，可推测在腌制过程中的第_________天泡菜中的亚硝酸盐含量达到最大值，若要食用，至少要在腌制的第_________天比较好。 1970年，特明和巴尔的摩证实了RNA病毒能以RNA为模板合成DNA，并发现了催化此过程的酶。图为形成cDNA的过程和PCR扩增过程示意图。请据图回答： (1)催化过程的酶是______________________________________________________。 (2)过程也称为DNA的变性，此过程在温度高达90～95时才能完成，说明DNA分子具有________性。 (3)由图中信息分析可知，催化过程的酶都是________，两者在作用特性上的区别是________________________。 (4)江苏有一道凉菜——白斩鸡，鸡肉嫩而不韧、味美鲜香。其加工过程中添加了从木瓜中提取的酶制成的“嫩肉粉。”下列有关嫩肉粉的叙述中，正确的是(　　) A．“嫩肉粉”可能是通过催化细胞间的纤维素水解而实现“嫩肉”的 B．与高温蒸煮相比，“嫩肉粉”是通过降低反应活化能而实现“嫩肉”的 C．“嫩肉粉”应在蒸煮鸡肉时加入，才能实现“嫩肉” D．“嫩肉粉”是一种化工产品，不利于人体健康，实际应用中能少则少、能无则无 D C 解析：鸡血细胞有细胞核，适于提取DNA；哺乳动物成熟红细胞无细胞核和众多细胞器，适用于提取血红蛋白。提取血红蛋白的实验中，洗涤红细胞时，不能加清水，应该加入生理盐水，否则细胞提早释放出血红蛋白与杂质混合，加大提取难度。DNA初次