生产运作管理质量管理课件(113页).ppt

第十六章 质量管理 16.1 质量与质量管理 16.2 全面质量管理 16.3 统计质量控制 16.4 抽样检查 16.5 ISO9000简介 本章内容主要介绍全面质量管理的内容，主要分为质量、质量管理、全面质量管理及IS09000质量认证体系等进行讨论。 重点讨论质量管理的内涵、质量管理的重要意义，介绍质量保证、质量控制、质量体系、PDCA循环等主要内容。 本章还着重讲述统计质量控制的常用方法，对直方图、控制图、排列图、因果分析图等主要和常用的统计质量控制工具，以及抽样检验原理、抽样检验方案的确定进行详细介绍。 最后讨论了IS09000质量认证体系、IS09000系列标准的组成及质量认证的目的和意义。 16.1 质量与质量管理 16.1.1 质量的概念 质量、成本、交货期、服务及响应速度，是决定市场竞争成败的几个关键要素，而质量更是居首位的要素，是企业参与市场竞争的必备条件。 ——日本企业能够占据世界汽车市场和家用电器市场的领先地位，靠的就是优异的产品质量。 提高生产率是社会生产的永恒主题。而只有有了高质量，才可能有真正的高生产率。 1．质量的概念 质量 quality 是质量管理的对象。在生产发展的不同历史时期，人们对质量的理解随着科学技术的发展和社会经济的变化而有所变化。 自从美国贝尔电话研究所的统计学家休哈特 W.A.Shewhart 博士于1924年首次提出将统计学应用