氮肥用量及添加剂对甘蓝产量和硝酸盐含量的影响.pdfVIP

2003年 12月 天津农业科学 第 9卷第 4期 Dec．2003 TianjinAgriculturalSciences Vo1．9 No．4 氮肥用量及添加剂 对甘蓝产量和硝酸盐含量的影响 陆文龙 ，潘 洁 ，郑鹤龄 ，王德 芳 (1．天津市农业科学 院信息研 究所 ，天津 300192；2．天津市土壤肥料研究所 ，天津 300192) 摘 要：通过 田问试验研究了不同氮肥用量、同一氮肥用量不同施肥时期及氮肥添加 剂对甘蓝产量及硝酸盐含量 的影 响。结果表 明：甘蓝的产量随着氮肥用量 的增加而增 加 ；同一氮肥用量(30kg／667m2)，不同施用时期对甘蓝产量的影响不大；氮肥添加剂 对甘蓝有明显的增产作用，不同添加剂对甘蓝产量的影响差异不明显。甘蓝硝酸盐含 量随着氮肥用量的增加而提高；同一氮肥用量，不同施肥时期对甘蓝硝酸盐含量基本 没有影响；氮肥添加剂能明显降低甘蓝硝酸盐含量，不同添加剂对甘蓝硝酸盐含量的 影 响差异不大。 关键词：甘蓝；氮肥 ；添加剂；产量；硝酸盐 中图分类号：S143．1 文献标识码 ：A 文章编号：1006—6500(2003)04—0005--04 氮素营养对于提高蔬菜的产量和质量具有十分重要的意义 ，但 由于片面追求高产，使得大 量甚至过量施用氮肥在生产中十分常见，不合理的施用 已使天津地区的蔬菜硝酸盐含量严重 超标 J,【21，同时使地下水的硝酸盐含量超标DI。笔者 以甘蓝为研究对象，研究氮肥用量、氮肥添加 剂对其产量及硝酸盐含量的影响，为合理施用氮肥提供科学依据 。 1材料和方法 1．1供试材料 甘蓝 品种为京选 8398。 氮肥调节剂 T1，rI2为本课题研制 ，主要成分为硝化抑制剂及微量元素等 。 1．2 试验设计 试验在西青区当城无公害蔬菜生产基地进行，小区面积 10m。除施肥外 ，处理和对照的栽 培管理(如灌溉时期、灌溉量、病虫害防治等)均相同。在甘蓝成熟期取样 ，测定其硝酸盐含量， 同时测定各处理产量 ，3次重复 。 氮肥用量试验 ：氮肥用量设 5个处理分别为 12，15，30，35，40kg／667m2，代号为处理 1，2， 3，4，5。 收稿 日期 ：2003-09一O1；修订 日期：2003-11-05 基金项 目：天津市科委重大科技攻关项 目(99—07-04) 作者简介：陆文龙(1964一)，男，江苏人，研究员 ，博士 ，主要从事植物营养与农业信息技术研究 ■ 天津农业科学 第 9卷 不 同施肥时期试验 ：在氮肥用量为 30kg／667m 时设不 同施肥 时期处理 2个 ，即处理 3和 处理 6，见表 1。 表 1不同试验处理的施肥量和施肥时期 (1g【667m2) 添加剂试验 ：氮肥用量在 15kg／ 667m2和 30kg／667mz时设氮肥添加剂 处理试验 3个 ，即处理 7，8，9，处理 7， 8分别添加T1，处l理9添加q2，处理 2：3为对照(表 1)。 2 结果与分析 2．1不同处理对甘蓝产量的影响 不 同氮肥用量对甘蓝产量的影 响见 图 1。由图 1 可知 ，甘蓝 的产量随着氮肥施用量 的增加而提高 ，尤 其当氮肥用量超过 35kg／667m 时 ，增产作用更为 E i．--