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第
九
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国
际
茶
文
化
研
讨
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五 中国植茶北缘初探
暨
赵大川 韩棣贞
第三届崂山国际茶文化节谴更榘
(国际茶业基金会 中国杭州)
摘要：中国北方何时产茶，产在那里?经查阅清乾隆(1739)毛焕文作序、嘉庆二十二年(1817)新
刊的《绘图万宝全书》和乾隆四十八年(1783)《新增幼学故事珠玑》发现：地方土产中有山东沂州府的
蒙顶茶。当时沂州下辖沂水、蒙阴、日照等六县，说明临沂地区早在清代乾隆四年就已产茶。同时资
料还表明登州府(今蓬莱)也产茶。
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众所周知，长江以北黄海之滨的山东日照也产饮誉中外、品质优异的茶叶，但日照的茶叶是什么
时候开始生产的?众说纷纭。有说是解放后开始南茶北引的，也有人考证20世纪40年代日照已植
有茶树，……一言以蔽之，中国植茶的北缘在哪里，是何时在何地开始种植的，这是每一位茶业科学
工作者、每一位茶人都关心的问题。
20余年前，我曾在杭州龙井茶区从事过茶叶的喷灌设计
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