日粮能量水准对肉用仔鸡生长性能影响.docVIP

BIG前言/BIG 肉用仔鸡日粮的能量水准历来较高，因为除了能够提高饲料利用率之外，人们还认为这种日粮还可以提高生长速度(Leeson和Summers,1991)。最近为了消除诸如腹水症之类的疾病，人们对能量水准低的日粮进行了试验(Leeson等，1995)；现在已认识到，总生长速度没有受到多大影响。因此，肉仔鸡可以适应能量水准低的日粮，只是多摄取一些日粮来维持能量摄取量，正如来航鸡那样(Payhe,1967)。与人们的普遍看法正好相反，肉用仔鸡不是为了满足机体的饱满感才采食日粮，尽管其贪吃的食欲毫无疑问对日粮和能量的摄取量确实具有一定的影响作用。 控制能量摄取量具有重要的作用，不仅因为它可以影响生长速度，而且也因为它对屠体品质具有潜在的负面影响(Jackson等，1982)。本文报导的一系列试验旨在研究不同日粮能量水准、不同能量摄取量和自选日粮对雄性肉用仔鸡生长性能的影响。 BIG材料和方法/BIG 试验一： 360只一日龄同一个商品品系的雄性肉用仔鸡经标翅号和称重之後随後分为四个日粮处理组。每个处理组重覆三次，每组30只鸡饲养在2.44×1.83m的平面鸡栏内。室温连续五天保持在32.5℃，然後逐渐降低，与通常的育雏方法一样。四种日粮的养分含量相类似，但能量水准各不相同(表一)。日粮一至四的代谢能含量分别为3300、3100、2900和2700千卡／千克，处理组一至四分别喂饲相应的日粮。这四种日粮一直饲喂到49日龄，而且肉用仔鸡任何时候都可以自由采食饮水。所有鸡只於25和49日龄逐个称重，并测定这期间的采食量。在50日龄，以每个鸡栏中随机挑选15只鸡，送加工厂屠宰。屠宰後，取出腹部脂肪垫层并称重(Griffiths等，1977)。馀下胴体置於4℃水中冷藏四个小时，然後称重，取下胴体左侧和右侧的胸部肌肉并称重。 表一、日粮的百分比组成!--mstheme-- 成分及分析!--mstheme-- 日粮一!--mstheme-- 日粮二!--mstheme-- 日粮三!--mstheme-- 日粮四!--mstheme-- 玉米!--mstheme-- 52.70!--mstheme-- 52.70!--mstheme-- 52.70!--mstheme-- 52.70!--mstheme-- 大豆粕，48％CP!--mstheme-- 34.00!--mstheme-- 34.00!--mstheme-- 34.00!--mstheme-- 34.00!--mstheme-- 动物-植物脂肪!--mstheme-- 8.65!--mstheme-- 6.15!--mstheme-- 3.65!--mstheme-- 1.15!--mstheme-- 磷酸氢钙(20％磷)!--mstheme-- 1.80!--mstheme-- 1.80!--mstheme-- 1.80!--mstheme-- 1.80!--mstheme-- 石灰石!--mstheme-- 1.40!--mstheme-- 1.40!--mstheme-- 1.40!--mstheme-- 1.40!--mstheme-- 维生素-矿物质预混物!--mstheme-- 0.75!--mstheme-- 0.75!--mstheme-- 0.75!--mstheme-- 0.75!--mstheme-- 食盐，0.015％碘化钾!--mstheme-- 0.35!--mstheme-- 0.35!--mstheme-- 0.35!--mstheme-- 0.35!--mstheme-- DL-蛋胺酸!--mstheme-- 0.23!--mstheme-- 0.23!--mstheme-- 0.23!--mstheme-- 0.23!--mstheme-- Coban!--mstheme-- 0.075!--mstheme-- 0.075!--mstheme-- 0.075!--mstheme-- 0.075!--mstheme-- Stafac!--mstheme-- 0.05!--mstheme-- 0.05!--mstheme-- 0.05!--mstheme-- 0.05!--mstheme-- 沙粒!--mstheme-- ─!--mstheme-- 1.25!--mstheme-- 2.50!--mstheme-- 3.75!--mstheme-- 燕麦壳!--mstheme-- ─!--mstheme-- 1.25!--mstheme-- 2.50!--mstheme-- 3.75!--mstheme-- 计算分析!--mstheme-- 粗蛋白!--mstheme-- 21!--mstheme-- 21!--mstheme-- 21!--