市食品药品“两建”工作简报.doc

市食品药品“两建”工作简报 (第40期) 市食品药品“两建”工作领导小组办公室 二〇一四年八月二十九日 ※佛山市建设食品安全示范市“四进”现场宣传活动之进南海区食品药品监督管理局 宣传讲座 ※市食品药品监管局开展全市食品药品安全百日行动督查工作 ※市食品药品监管局召开佛山市智能食品药品安全监管平台使用交流会 ※市食品药品监管局举办全市餐饮服务食品安全监管人员培训班 ※市食品药品监督管理局举办“做安全食品、做诚信企业”诚信讲堂活动 佛山市建设食品安全示范市“四进”现场宣传活动之进南海区食品药品监督管理局宣传讲座 自年初市食安办开展佛山市食品安全示范市“四进”现场宣传活动以来，进学校、进社区、进企业、进机关宣传已举办了 本次活动邀请了广东省食品安全委员会专家,深圳市计量质量检测研究院食品检测中心主任杨国武博士作专题讲座。杨教授讲解了食品安全舆情监控、食品安全风险管理和监测，以及深圳市在食品风险交流方面在政府、消费者、企业不同层面的经验做法，通过大量国内、外例子，尤其是以深圳市应对食品安全事件的实际案例，分析了食品安全风险监测从被动到主动的转变和取得的成效。 在风险交流方面，杨博士和监管人员进行了交流，对我市建设食品安全示范市、南海区在推进熟食集中加工、食品安全风险监测与监管清单的创新举措表示赞许。为方便市民和政府部门的交流和沟通，南海区食品药品监管局设置了“南海食安”微信（微信号：nanhaishian），已在今年6月正式上线，市民可随时随地与南海区食品药品监管进行互动交流，及时了解食品安全动态。 市食品药品监管局 供稿 市食品药品监管局开展全市食品药品安全 百日行动督查工作 为严格落实市领导关于加强食品药品安全工作，严防发生食品药品安全事件的指示要求，结合正在开展的全市食品药品安全百日行动工作，我局于8月7日组织开展了一次全市食品药品安全督查行动，由骆毓林局长带队，并由4位副局长任组长，分别到各区进行现场督导检查工作。 4个督查小组分别到了禅城、南海、高明和三水4区开展突击检查，根据各区的实际情况，通过直接检查、听取汇报、反馈问题和提出建议的方式，重点检查了各区对打击制售劣质肉及其制品、制售假劣中药、制售假劣酒类、不合格食用油、虚假注册和违法生产口腔设备和保健食品非法生产、经营6个专项行动开展情况。本次行动共检查企业20家，要求整改企业4家。 　　骆毓林局长肯定了各区精心组织、迅速开展食品药品安全百日行动，深入打击食品药品违法犯罪的做法。他在检查时强调：一要深刻领会省、市主要领导对食品药品安全工作的指示精神，进一步提高高度重视食品药品安全工作；二要突出开展食品药品大排查、大巡查。加大检查的频次和力度，要针对重点品种和区域，多组织开展飞行检查和突击行动；三要突出案件办理，发现问题绝不手软，要按顶格处罚，要吊销一批问题企业的证照；四要落实责任制度，区、镇（街）、村居要抓好三级层级责任管理，并加强信息互通，实行周报；五要扩大食品药品百日行动的宣传，营造社会氛围。提高老百姓对我们行动的知晓率，并主动曝光一些大案要案，对食品药品犯罪形成震慑作用；六要建立长效机制。通过打违打非，净化市场环境，各区因地制宜建立食品药品长效管理机制。 市食品药品监管局 供稿 市食品药品监管局召开佛山市智能食品药品 安全监管平台使用交流会 为推进佛山市智能食品药品安全监管平台各个应用子系统在市、区、镇（街）全面应用，保证监管平台运行规范、有序、高效，进一步总结监管平台的运行、管理、维护经验，不断地完善管理制度和操作程序，提高管理效能。市局于7月31日组织各区局分管信息化的领导和管理员、市食品药品检验检测中心、局机关业务科室负责人、监理公司和承建单位召开监管平台使用交流会。刘为副调研员出席了会议。 首先市局办公室对监管平台的建设情况、运行情况、存在的问题、下步工作计划与要求做了详细的总结。随后，各区局、局机关各业务科代表分别介绍监管平台应用情况。包括：行政许可审批、稽查执法、业务监管等系统，反馈运行中存在的问题，并提出了很多具有建设性的意见和建议。市局办公室与承建单位技术人员现场解答各单位提出的问题。同时，承建单位汇报了遗留问题的处理方案，监理公司也对项目的验收流程进行详细的解读。 最后，刘为副调研员对此次交流会进行总结。对监管平台应用方面提出了五点要求：一是要好用。市局办公室要与承建单位密切配合，多收集各使用单位的意见和建议，使监管平台能满足各单位的个性化需求，方便使用，有针对性解决监管问题。二是要使用。各单位要