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无公害农产品——酒泉大葱生产技术规程 1 范围 本标准规定了酒泉市无公害大葱的产地环境、质量要求和栽培管理措施。 本标准适用于酒泉市无公害大葱生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准和条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB4285 农药安全使用标准 GB/T8321（所有部分） 农药合理使用准则 NY5010-2002 无公害食品 蔬菜产地环境条件 GB8079.-1987 蔬菜种子 DB62/T798-2002无公害农产品 质量 DB62/T797-2002无公害农产品 产地环境质量 DB62/T799-2002无公害农产品 生产技术规范 3 产地环境 3.1 景观环境 景观环境要求见下表 无公害大葱产地景观环境指标 项目 指标（m） 高速公路、国道≥ 地方主干道≥ 医院、生活污染源≥ 工矿企业≥ 900 500 2000 1000 3.2 环境质量 环境质量符合NY5010-2002的要求 3.3 土壤条件 3.3.1 轮作倒茬 前茬以豆类、瓜菜和绿肥茬为好，轮作年限3年以上，切忌连茬。 3.3.2 土壤条件 耕层深厚，土壤肥沃、疏松，土壤结构适宜，理化性状良好，灌溉方便。 4 生产管理措施 4.1 栽培季节 一般9月中下旬播种育苗，翌年5月定植，10月收获。 4.2 品种选择 选用抗病、优质、高产、抗逆性能强、适应性广、商品性好的大葱品种。 4.3育苗 4.3.1播前准备 4.3.1.1苗床准备 选择3年内未种过葱蒜类地块作育苗床，床宽1.5-3米，亩苗床面积50-60米２。前茬收获后及时耕翻，整平耙细耱绵。结合耕翻施入经过无害化处理的优质有机肥4000-6000公斤／亩，磷二铵20-30公斤／亩。 4.3.1.2种子准备 4.3.1.2.1播种量 育苗田亩需种子量1.5-2公斤。 4.3.1.2.2种子质量 应符合GB8079-1987的二级以上种子要求。 4.3.1.2.3种子处理 有两种方法，一种是用清水浸泡10分钟，再放入55℃热水中浸泡30分钟，浸泡期间要不停搅拌，处理结束捞出散开放于阴凉处。另一种是用0.2%高锰酸钾溶液浸泡20—30分钟，再用清水漂净。 4.3.2播种 4.3.2.1播种期 一般在9月中下旬。 4.3.2.2播种方法 播前浇水，适耕期播种，采用条播或撒播均可。条播行距10-12厘米，播后推平即可。撒播后覆土不可太厚，以埋没种子为宜。为防止土壤板结，也可以用2次覆土的办法解决，在第一次覆土返潮后，再进行一次覆土，总覆土厚度约2-3厘米。 4.3.3 苗期管理 出苗前小水勤浇，保持土壤湿润，一般3水齐苗。以后根据墒情、天气和长势浇水，3叶以前控制灌水，有利于根系发育。苗长至7厘米时间苗，苗距4-5厘米，间苗结束浇水前追施尿素5-10公斤，水后注意中耕松土，并及时清除杂草。越冬前浇一次冻水，盖土（5-6厘米）或覆盖作物秸秆越冬。 翌年春季大葱返青后到定植，是培育大苗壮苗的关键时期，应根据土壤肥力及长势追肥3-4次，及时清除杂草，苗距以4-6厘米为宜。随着气温升高和生长加快，相应增加浇水次数和浇水量，定植前10天停止浇水，进行秧苗锻炼。定植前1-2天前灌一水，以利起苗。 4.4定植前准备 4.4.1整地开沟 定植大葱的地块，一般不宜深耕，否则会给定值时开沟和栽葱作业带来困难。因此，前茬收获后只进行平整，经过浅耙灭茬即可开沟。一般鸡腿白类型定植行距为50-55厘米，沟深8-10厘米，沟上口宽大约为行距的1/3－1/2，株距5-6厘米，亩保苗2.2-2.4万株。长葱白类型行距75-80厘米，沟深18-20厘米，株距6-7厘米。短葱白类型介于二者之间。 基肥一半结合耙耱全面撒施，一般用于采用沟施，亩施经过无害化处理的腐熟的优质有机肥4000-6000公斤，磷二铵20-30公斤，硫酸钾20-30公斤。基肥施于沟内后刨松沟底，使土肥充分混合。 4.4.2定植 4.4.2.1定植期 5月1日至6月1日。 4.4.2.2定植方法 定植前应将苗分级，按大小分别定植。定植即可采用插葱，也可采用摆葱。插葱是先在沟内浇水，水渗下后用葱杈将葱插入沟的中央，株距5-7厘米；摆葱是将葱紧靠沟壁一侧摆匀，然后用锄将葱根用土埋住，厚约7－10厘米，栽后立即浇稳苗水。 4.4.3田间管理 4.4.3.1水肥管理 定植后2-3天，浇一次缓