一株降解木聚糖真菌的筛选及其发酵条件优化.pdfVIP

安徽农业科学，JournalofAnhuiAgn．Sci．2012，40(26)：12773—12777 责任编辑 王春艳 责任校对 况玲玲 一 株 降解木聚糖真菌的筛选及其发酵条件优化 张健，汪桐，徐争辉，郭莹莹，李峰 (淮北师范大学生命科学学院，资源植物生物学安徽省重点实验室，安徽淮北235000) 摘要 [目的]从 自然界中筛选 出具有木聚糖酶活力的菌株，为今后降解农作物秸秆提供材料。[方法]以木聚糖为唯一碳源，从土壤 中 筛选能够降解木聚糖的菌株，并对其进行鉴定和发酵条件优化。[结果]从土壤中筛选出一株能够降解木聚糖的菌株，综合茵落、菌体形 态特征和18SrRNA序列分析 ，初步鉴定该菌株为土曲霉(Aspergillusterreusthorn．)GY一1。单因素试验研究表明，菌株GY一1最佳碳源为 蔗糖，Mg“能提高其木聚糖酶活力，最佳氮源为硝酸铵，最适温度为3O℃，最适 pH为6．0，该茵在培养52h时木聚糖酶活力最高，为 880．11u／rrLl。L (4)正交试验结果表明，GY一1的接种量以及培养基中蔗糖、Mg“和硝酸铵的添加量对其木聚糖酶活力均有显著影响， GYl菌株的最优发酵条件为：5Oml基础发酵培养基中，接种量2％，蔗糖 1g，硝酸铵0．03g，Mg 0．OO4otol。[结论]该研究首次报道 了土曲霉具有木聚糖酶活力，为研究土曲霉降解木聚糖提供 了一定的试验依据。 关键词 木聚糖；土曲霉；单因素试验 ；正交试验 中图分类号 S188；Q369 文献标识码 A 文章编号 o517—6611(2012)26—12773—05 ScreeningofaStrainofXylan-degradingFm giandOptimizationofItsFermentationConditions ZHANGJina etal (AnhuiKeyLaboratoryofPlantResourcesandBiology，SchoolofLifeSciences，HuaibeiNormalUniversity，Huaibei，Anhui 23500o) Abstract [Objective]To~reensomexylan—degradingstrainsfromnatureandalsoprovidematerialfordegradingstraw．[Method]Thexylan wasusedassolecarbonsourcetoscreensomestraincapableofdergadingxylancellulolyticfrom thesoil、thestrainwasthenidentified、andits fermentationconditionswereoptimized．[Result]Axylan—degradingstrainwasscreenedoutfrom thesoil．Accordingitscolony，morphological characteristicsandthe18SrRNA sequenceanalysis，thestrainwasidentifiedtobeAspergillusterreu~，GY一1．Thesinglefactorexperimentsshowed thatthebestcarbonsourcewassucrose，Mg“couldimprovexylanaseactivity，thebestnitrogensourcewasammonium nitrate，themostsuitable temperaturewas30oC，themostsuitablepHwas6．0，xylanaseactivityofGY一1wasthehighestfor880．11U／mlin52h．AndLl6(4)orthogonal testshowedthatthequantityofGY一1’sinoculation，sucrose，Mg“andammonium nitratedosagehadasignificanteffectonxylanaseactivity the ， optimalconditionswere50mlfermentatio