番茄筋腐病的研究进展.pdfVIP

、蔬菜 番茄筋腐病研究进展 须 晖孙红梅李天来王玉刚 侯红霞 1 (沈阳农业大学园艺学院沈阳 10161) 摘要本文收集整理了大量国内外有关番茄筋腐果曲研究报道，对番茄筋肩果命名、骨娄、症 状，发病愿囤毗及发生机理等几方面的研究进展进行了综台俨述，并对谊领域夸后进一步研究 的方向进行了探讨。 关键词番茄筋腐果综进 番茄筋腐果是番茄果实的一种生理病害。自1921年Anox首次提及这种病害以来，美 国、英国、加拿大等都有过研究报道。1926年，Bewley等人通过分析施用的农家肥和化肥中 氮、磷、钾的组分，得出番茄正常成熟和着色需要充足的钾营养，钾亏缺是番茄发生筋腐病的 首要原因的结论。20世纪50—60年代，蔬菜保护地生产的迅速发展，番茄筋腐病大量发 生。许多研究表明：补充钾是重要的，但靠多施钾肥并不能完全控制筋腐病。日本于1958 年首次发现这种生理病害，以后森俊人等进行了细致的研究，认为其发病受多种因素的影 响．其中保护地长期连作也是重要原因之一。 我国于70年代发现番茄筋腐病，80年代末大量发生，尤其是近几年，保护地番茄栽培 中的发病率急剧增加。据在辽宁·些地区调查，发病率一般可达20％左右，严重者可高达 70％，80％，严重影响了番茄果实的商品质量和经济价值，成为亟待解决的问题。 由于这种生理病害的症状多样，发病原因复杂，因此其发病机理至今尚不明确。本研究 拟将截止目前为止国内外的研究进展作以综述，以便为今后的仅一步研究和防止番茄筋腐 果的提供参考。 1 番茄筋腐果的类型及症状 番茄筋腐果症状多样，从果基部到果顶部均可发病，在较轻时病斑只有很小的一部分， 而重时可发展到整个果实。Anox称之为“花斑病”、“斑疤病”、“蜡状斑”、“绿斑病”等，后来 又陆续有报道称作“灰壁病”、“维管束褐变病”、“云病”、“内部褐变病”。由于类型划分不清， 难以判断这些名称指哪个或哪些症状，导致了混淆并引起许多争论。在13本．莸原于1958 年首先将其命名为条腐果。在我国，筋腐果又称为条腐果、条斑果。归纳起来，番茄筋腐果 分为揭变和白变两种基本类型。其中褐变型又分为维管束褐变、果皮内侧壁面褐变和内部 隔壁及中肋褐变等情况。白变型有黄条、白条等症状。 1．1褐变型筋腐果 1．1．1维管束褐变型。这种类型的症状是果实着色不均，果面上有明显的绿色或淡绿色斑 块，局部甚至出现褐变，果面凸凹不平。切开果实，可以看到维管束被破坏，呈褐色的条状。 果肉僵硬，果实中常造成空腔。有些果实在着色不良的部位可直接看到放射状的维管束 272’ 中国园艺学会第九届学术年会沦文集 褐变一 1 1．2壁面褐变型。果面上出现局部褐变，甚至有坏死的病斑，果肉僵硬，甚至坏死。 1．1．3内部褐变型。具有以上两种类型的症状，且整个果实坚硬，果面着色不良，切开后可 见果肉及隔壁中肋部变褐。 1 2白变型筋腐果 这种类型的筋腐果多发生在果皮部的组织上，外观着色不良，红色减少，果皮表面j：呈 轻微的凸凹不平状态．有黄绿色的条纹。果肉木质化、坚硬，有丰富的淀粉和气体，果皮及隔 壁的中肋部分呈白色糠心状。 无论是褐变型、还是白变型筋腐果，其果实中总糖、总酸和干物质含量都低于正常果实， 但淀粉、纤维素、无机物的含量高于正常果实。病果中，氨基酸台成交少+尤其是蛋氨酸、酪 复酸、苏氨酸、精氨酸缺乏，但丙氨酸的含量比正常果实多， 2番茄筋腐果发病原因 番茄筋腐果的发生原因较复杂，目前的研究认为：既有品种遗传特性的原因，也有环境 条件的原因。 2．1品种遗传特性与番茄筋腐果发生的关系 不同品种番茄筋腐果的发生有很大差别，尤其是褐变型与品种关系密切。李天来等对 我国当前生产上主栽的lo个番茄品种做了褐变型筋腐果发生的差异比较，试验结果表明： 不同品种闯筋腐果发生率、平均级数和综合筋腐果指数的差异显著关于品种间发病差异的 原因，有报道认为与根系的发育状态有关，根系发达的品种，其筋腐果的发生率较低；而根系 不发达的品种，其筋腐果的发生率较高。而Bar—Tal的试验表明：定植后的第10，17．32， 44．57和66d对番茄植株的根系进行修剪，保留完整根系的1／3，虽然单株产量和平均单果 重比对照有所下