广东省优秀划船运动员营养知信行的现状调查.pdfVIP

广东省优秀划船运动员营养知信行的现状调查 ResearchonCurrentSituationofNutritionKnowledge， AttitudeandPracticeofElitePaddlersinGuangdongProvince 康琰琰 ，张 援 ，孙 娟 ，陈 颖 ，官凌菊 KangYanyan一，ZhangYuan，SunJuan，ChenYing，GuanLingju。 摘 要：目的：了解广东省划船运动员营养知识 (Knowledge)、态度(Attitude)、行为(Practice)(简称KAP)情 况及相关影响因素，为制定科学的营养教育方案，实施有效的营养干预措施提供科学依据。方法：对广东 省运动队79名优秀划船运动员进行膳食营养KAP调查。结果：划船运动员营养知识掌握较为欠缺；营养 态度整体表现较好，部分男子皮划艇运动员营养态度不够端正，需要加以正确引导；营养行为情况 良好，但 仍存在一些问题 ，主要表现为营养素摄入不均衡、零食不当、三餐餐次不合理等方面。划船运动员营养知 识与态度，营养态度与行为均呈非常显著正相关(P0．01)；