- 1、本文档共2页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
净化车间工程对食品饮料行业处理标准.pdf
净化车间工程对食品饮料行业处理标准
根据国家关于食品饮料的生产许可细则,对于食品饮料的洁净生产车间的环境进行控制
应该达到十万级空气净化标准,如下是我公司设计的一套施工改造方案:
一、食品饮料净化车间工程说明
食品饮料无菌车间最好能与外界隔离,不能穿行或受其他因素干扰。食品饮料无菌洁净
车间的大小依需要而定,一般由更衣间、缓冲间、风淋室和操作间组成。更衣间放在外,主
要供更换衣帽、鞋子等;缓冲间位于更衣间与风淋室之间,也可同时和几个操作间相通;操作
间放在内间,主要供产品灌装,房间应不受日光直射,大小适当,高度适宜(具体根据生产
设备的高度确定)。房间过大,清扫和消毒不便。过小,操作不便;顶部过高会影响紫外线的
有效灭菌效果。墙壁应光滑无死角,以便清洗和消毒。食品/饮料无菌洁净车间应为密闭式
并保持车间静压差为正压,设置空气消毒用的紫外线灯、空气过滤净化器和恒温装置。
二、建筑平面布置说明
建筑平面设置应该属建筑专业的专业范畴,但由于食品饮料无菌洁净车间要求人、物分
流,并要保持各洁净操作间的静压梯度,因此,该工程中建筑平面要求具备以下几点:
1、各净化操作间集中设置独立前室为气闸,气闸室与各操作间同时相通,确保低洁净
区的空气不向高洁净区渗透。
2、实验室的人流经过更衣室更衣换鞋→清洗间洗手→缓冲间→风淋室→各操作室。
3、食品饮料无菌车间物流由外走廊经过机械连锁自消毒传递窗消毒后进入缓冲走廊后
再经过传递窗进入各操作室。
三、 关于车间的结构
根据《洁净厂房设计规范》车间的墙体和吊顶必须采用不产尘、不积尘表面平滑的材料
施工,并且不能在车间中存在死角。采用净化厂房施工专用彩板,基板顶板采用宝钢0.4
的钢板,芯材密度达到14kg/m3,铝材采用华联专用铝型材,为提高净化间的使用寿命,并
达到美观大方的效果,所有铝型材进行电泳处理。
四、 关于车间的地面
地面采用溶剂型环氧树脂,强度C20 以上,表面密实,无起沙、空鼓、裂缝。颜色艳丽,
防静电性能恒久不变,可承受中等以下载荷,耐高温。在满足使用的基础上,可以起到装饰
的作用,耐磨、耐洗刷、防尘、防滑、性能优良,颜色和光泽均匀一致。
五、通风空气净化设备:
洁净厂房设计,按照规范要求,设计一送回风系统。机房设在厂房顶侧(根据实地情况,
可采用单元式净化系统的,不用设机房),各送回风循环风管在技术夹层内与空调机组连接
成系统。送回风管道采用优质镀锌钢板,经风阀软连接。镀锌钢板风管现场制作。
六、 照明
洁净区应采用吸顶式净化灯具,非洁净区采用普通荧光灯。设计各房间内照明,紫外灯
独立控制,并均由电气控制箱控制,再由总配电柜集中控制;室内照明均采用密闭照明灯组;
插座盘均采用嵌入式;室内无明线敷设。
您可能关注的文档
- 兴森科技招聘薪酬工资(电子设备制造业人力资源招聘配置)深圳市兴森快捷电路科技股份有限公司_@九舍会智库.pdf
- 兴源过滤2015年报企业管理排名_薪酬报告(通用设备制造业总资产增长率)杭州兴源过滤科技股份有限公司_@九舍会智库.pdf
- 兴源过滤招聘薪酬工资(通用设备制造业人力资源招聘配置)杭州兴源过滤科技股份有限公司_@九舍会智库.pdf
- 冀东装备2015年报企业管理排名_薪酬报告(专用设备制造业现金流动负债)唐山冀东装备工程股份有限公司_@九舍会智库.pdf
- 冀东装备招聘薪酬工资(专用设备制造业人力资源招聘配置)唐山冀东装备工程股份有限公司_@九舍会智库.pdf
- 内科医学论文写作题目参考.pdf
- 写给2015年司法考试初学者.doc
- 写虚题实写话题作文思维创新方法谈-5.pdf
- 农村最低生活保障制度的伦理问题探讨.pdf
- 农村最低生活保障制度的困境及完善建议.pdf
- 浙江省临海市白云高级中学2025届高三历史3月月考试题.doc
- 云南拾谷县第一中学2024_2025学年高二物理上学期10月月考试题.doc
- 2025版高考生物总复习第13讲基因的分离定律教案苏教版.doc
- 湖北省黄石实验高中2024_2025学年高一历史下学期期末考试模拟卷.doc
- 通史版2025版高考历史大一轮复习专题七近代化的曲折发展__中日甲午战争至五四运动前4第4讲从维新思想到新文化运动课后达标检测含解析新人教版.doc
- 2024年高考数学考试大纲解读专题04导数及其应用含解析文.doc
- 河南省许汝平九校联盟2024_2025学年高一语文上学期期末考试试题扫描版无答案.doc
- 江西省吉安市吉水县第二中学2024_2025学年高一历史上学期第二次月考试题.doc
- 北京市平谷区2025届高三政治一模考试试题含解析.doc
- 2025届中考物理第四讲物态变化专项复习测试无答案新人教版.docx
文档评论(0)