小刺猴头菌子实体中甾醇类物质提取.pdfVIP

第六届全国药用植物与植物药学术研讨会 小刺猴头菌子实体中甾醇类物质的提取 梁永波马福宋慧宰· (吉林农业大学长春130118) 摘要：猴头菌(Hericiumerinaceus)在分类学上隶属菌物界(Kindom 究从小刺猴头菌子实体中首次提取分离得到甾醇类化合物，且此化合物z是第一次从自然界生物体中分离得 到，这一研究结果为小刺猴头菌化学成分的研究增添了新的内容。甾醇类化合物结构特殊，具有重要的生理 功能，在医药、食品、化妆品、饲料等行业中都得到广泛应用。 关键词：小删猴头菌；化学成分；甾醇；提取分离 1材料与仪器 1．1材料小刺猴头菌[Ilericium 工栽培 1．2仪器ZF085A型旋转蒸发仪 2方法与结果 2．I方法本实验采用溶剂提取法提取小刺猴头菌子实体除蛋白质、核酸、多糖等生物大分子成分之外的有 机小分子成分。并用系统溶剂分离法，层析法，结晶法及波谱分析法对化合物Z提取分离鉴定。 实验并结合其HMBC实验提供的信息，化合物Z共有29个碳原子，结合碳信号出现的化学位移范围，推断该化 合物可能是％甾体化台物，并确定化合物z的分子式应为魄lH4802，其结构式与豆甾醇类似，但较豆甾醇多一 个羟基。c嚣结合一羟基。但羟基的构型尚不能确定。综合上述分析，化合物Z的化学结构确定为28暑一羟基 一豆淄一4一烯一3一醇(28 3讨论 到目前为止，国内外还未见有从小刺猴头菌中提取、分离出辔醇类化合物的报道。而本实验所提取的 化合物Z是从自然界生物体中第一次分离得到。但该甾醇c镛位上羟基空间构象还未能确定，所以还有待于 对该化合物结构进行更深入的研究。 甾醇被誉为“生命的钥匙”，具有十分重要的生理功能。目前。对甾醇生理功能的研究主要集中在植物 甾醇上，未见对茵物甾醇生理功能研究的报道，但由于大部分已报道的菌物甾醇与植物甾醇结构类型相似， 活性基团相同，因此可能具有与植物甾醇相类似的生理功能，但需要进一步的实验证明。本实验最终得到的 单体甾醇化合物，其药理作用还有待于日后进行更深入的研究。