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语篇教学与文化意识的培养浅谈 回龙小学 陆莉莎 语篇教学是小学阶段英语学习的重要内容之一，也是当前小学英语教学领域的一个研究热点（王咏梅，2010）。近几年来，无论是教学研究人员，还是一线英语教师都围绕语篇教学进行了深入有效的探索研究。广大英语教师通过聆听讲座，观摩示范课以及阅读相关理论书籍指导自己的教学实践，提高自身的语篇教学驾驭能力。今年的疑难问题解决中，要解决的问题也是针对语篇教学。可见，语篇教学在小学英语教学中的举足轻重的地位。笔者在最近观摩公开课时重点关注了这方面的情况，尤其关注语篇教学与文化意识培养的结合。 英语新课程标准指出：“语言有丰富的文化内涵。在外语教学中，文化是指所学语言国家的历史地理、风土人情、传统习俗、生活方式、文学艺术、行为规范、价值观念等。接触和了解英语国家文化有益于对英语的理解和使用，有益于加深对本国文化的理解与认识，有益于培养世界意识。在教学中，教师应根据学生的年龄特点和认知能力，逐步扩展文化知识的内容和范围。在起始阶段应使学生对英语国家文化及中外文化的异同有粗略的了解，教学中涉及的英语国家文化知识，应与学生身边的日常生活密切相关并能激发学生学习英语的兴趣。在英语学习的较高阶段，要通过扩大学生接触异国文化的范围，帮助学生拓展视野，使他们提高对中外文化异同的敏感性和鉴别能力，进而提高跨文化交际能。”（新课程标准，2012）因此，在语篇教学时，教师适当渗透和语篇主题相关的文化意识必定能促使学生更好地学习语言并知晓外国文化。 [案例一]???一位老师执教的“Food and Drink”,人教版，六年级。 ??其教学设计：（flash 播放）在美食节上，中国女孩李雪丞和美国男孩Karros,去吃东西。这时，老师提出一个问题：What will they eat? (flash 继续播放)李雪丞点了一份hot dry noodles,? Karros 完全不知道她点的是什么，当李雪丞问他要不要也来一份时，他说：What’s ?that? 最后，他要了一份steak 。他们点完餐后，老师又提出一个问题：What will they use? (flash 继续播放)两个朋友相互看着对方的食物，李雪丞问Karros,要不要吃hot dry noodles，Karros看着好看的食物，很想要尝一下，问题是他不懂用筷子。然后李雪丞就教他学习使用筷子。教完Karros用筷子后，Karros也教李雪丞用刀叉吃西餐。在这个时候,老师继续提问：How to set the table? 根据这一个问题，老师把教学引入到了课文教学，及语篇理解。……语篇理解完之后，老师用一个问题：Can you set the table? 把课文教学过渡到Task time ：小组讨论，互相学习，体验一下吃西餐（每个同学都有刀、叉、盘子等实物）。然后，通过练习比较中、西方的餐饮异同：选词填入下面的圈内 ??? ???China?????????????????????????????? ?? West Country ? Rice noodles?? spoon???fish??? coffee?? fork ??? Chopsticks?????????knife ??最后，这两位朋友，都学会了不同餐具的正确使用方法，他们吃得非常满足而且很开心。[分析]老师的这节课，第一，遵循了培养小学生英语文化意识的选择性原则和可接受性原则。其选择的教学内容贴近学生的生活实际，饮食是学生生活的一部分，通过at the food festival 这样一个情境，把教学内容与学生的日常生活联系结合在一起，为本堂课中学生的乐于学习奠定了情感基础，学生有话可说。第二，所设计的教学环节适合儿童心理和认知特点，让学生在融入英语国家饮食文化的同时也和中国饮食文化进行对比。第三，老师在进行语言和文化教学时，考虑到了学生的认知特点，将文化教学的内容化繁为简：在形式上更接近儿童的生活；设计了种类丰富的教学活动，这些都是符合学生的年龄特点的。第四，教师在进行文化意识培养和渗透的时候还关注了学生各方面素质的发展, 设计的活动都是让儿童在做中学, 在玩中学,使用适合孩子的方式来教学英语文化。 ??可以说，这节课的文化教学是十分明显的，课堂上处处都体现了中国餐饮习惯和美国的不同，从食物到餐具的使用都有很大的差异。还有在flash 播放画面中，李雪丞和Karros 的一些不礼貌的餐桌礼仪行为，老师作为课后作业让学生课后去收集中西方的餐桌礼仪，这也是文化教学的一种形式或方法。通过这节课的学习，相信学生们对西方饮食有了一定的了解，并且通过亲身体验刀叉等用餐工具的使用，应该也能正确使用西餐工具，应该也激起了学生对西方饮食习惯的兴趣并乐于了解他们的饮食习惯。教师在进行语篇教学