四川省成都市经开实验中学2011-2012学年高一化学3.2.1 碳酸钠与碳酸氢钠.pptVIP

第二节 几种重要的金属化合物 三、碳酸钠和碳酸氢钠（盐） 1、碳酸钠、碳酸氢钠固体均可溶于水，但溶解度大小是否有区别呢？请你设计实验比较。 2、碳酸钠明明属于盐却为什么会俗称为纯碱？请你设计实验检验碳酸钠、碳酸氢钠的水溶液是否呈碱性？ 3、碳酸钠、碳酸氢钠均能与盐酸反应，只用盐酸你能将两者鉴别开吗？ 4、面包师把揉搓好的小面团放到烤箱里焙烤后为什么会变成松软可口的大面包？ 思考和交流： 实验方案见课本P52页 溶解性比Na2CO3小，溶液碱性比Na2CO3弱。 加水先变成含结晶水的晶体，溶液比NaHCO3碱性强。 溶液变微红色 溶液变红（较深） 固体量减少 震荡时间长可溶解 细小白色粉末，加水部分溶解，感受不到热量变化 白色粉末，加水结块成晶体，放热。 步骤 Na2CO3 NaHCO3 ①加1mL水 ②加10mL 水 ③加2滴酚酞 初步结论 3、在两根试管中分别加入2ml稀盐酸，将两个装有等量（1/3药匙）的碳酸钠或碳酸氢钠粉末的小气球分别套在两根试管口。将气球内的碳酸钠和碳酸氢钠同时倒入试管中，观察反应现象。 注意：反应剧烈程度与气球的体积 4、套管实验 物质 Na2CO3 NaHCO3 俗名 色态 水溶性 与酚酞作用 热稳定性 与酸反应 与碱反应 小苏打 纯碱、苏打 白色粉末 细小白色晶体 易溶 溶液变红，显碱性 稳定，加热不分解 NaHCO3+NaOH=Na2CO3+H2