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温度对菠萝叶渣厌氧发酵产气特性的影响 邓怡国1 王金丽1孙伟生2焦静1 郑勇’王刚 摘要：本文试验通过自行研究设计的恒温发酵装置，以菠萝叶渣为发酵原料，在C／N为25：1，总固体物浓度(TS) 为20％，接种量为30％的条件下，在25—40℃温度范围内，以5℃为梯度，进行了批量厌氧发酵试验，研究了发 酵温度对菠萝叶渣厌氧发酵产气特性的影响。结果显示，发酵温度为35C的试验组的产气量为662．8L，明显优 于其他三组；而发酵时问也稍小于其他三组，而甲烷含量与其它三组相差不大。菠萝叶渣厌氧发酵在其发酵温 度为35℃时产气速率，产气量随着温度的升高而增大；当超出为35℃温度范围时，产气速率减小，产气量下降。 发酵时间不是随着温度的升高而缩短，单一以温度来断定发酵时间的长短是不切合实际的。该项研究对菠萝叶 渣的资源化利用提供了有益的参考。 关键词：菠萝叶渣；厌氧发酵；温度；发酵时间；产气效率 0引言 菠萝是我国大宗热带经济作物，2006年种植面积己达7．45万hm2，居世界第五位【1】。每年收获果实 后废弃在田问的菠萝叶达数百万吨，既造成资源浪费又污染了农业生态环境。中国热带农业科学院经过多 年研究，成功地从菠萝叶中提取了纤维，具有防臭杀菌等特点，是一种优质的天然纺织原料。但在提取纤 维时会产生大量的菠萝叶渣，如不加以利用，不但浪费资源，而且将影响菠萝纤维产业的发展，并对环境 造成污染。 厌氧发酵是农业废弃物的有效途径。它不仅能解决燃料短缺问题【2．3l，而且实现了农业废弃物无害化处 理及多层次资源化利用‘铀l。秸秆干式厌氧发酵产沼气技术是未来能源农业的发展方向之一【7．8l。千式厌氧 发酵通常是指发酵液总同体浓度超过20％时的沼气发酵方式。与湿式厌氧发酵相比，干式厌氧发酵技术操 作处理简单、成本低、池容效率高，在获得沼气同时不会带来二次污染排放和处理问题，是一种很有前景 的技术途径[gAoJ。温度是影响厌氧发酵的重要因素之一。国内外就温度对厌氧发酵的影响已有相关研究： 李东、张望等19．111研究了中温和常温对稻草干式厌氧发酵的影响。庞云芝等‘12l研究了温度对玉米秸秆厌氧 R 发酵产气量的影响。于晓章等¨31研究了温度对厌氧嗜热菌群产甲烷能力的影响。KettunenH等‘14l研究了 BK等【l5l研究了高温对厌氧发酵反应器的影响。但迄今为止，有关温度对秸 低温对甲烷菌的影响。Ahring 秆干式厌氧发酵产气速率、产气量和发酵时间的系统研究在国内外尚未见文献报道。本试验在厌氧发酵理 论和农业废弃物沼气发酵实践的基础上，以菠萝叶渣为原料，研究了不同发酵温度下菠萝叶渣厌氧发酵的 产气特性，以期探索发酵温度对菠萝叶渣干式厌氧发酵的影响。通过选择适宜的发酵温度，以期达到产气 速度快、产气量多的效果，从而缩短发酵周期，节省成本，增加经济效益，为菠萝叶渣的资源化利用提供 参考。 1材料与方法 1．1原料及预处理 本试验所用发酵原料是从广东省湛江市徐闻县曲界镇西坡村收获菠萝后的菠萝植株上收集的菠萝叶， 将收集的菠萝叶用菠萝叶刮麻机提取纤维，提取纤维后的废弃物就是本试验所用发酵原料——菠萝叶渣。 并取样测定原料的理化性质(见表1)。 根据实验需要将菠萝叶渣加入尿素，将菠萝叶渣的C／N比调整为25：1，并加入石灰水调节PH值到7．O， 237 表1 发酵原料的理化性质 最后加接种物和水搅拌均匀并调至总固体物浓度(TS)为20％，将搅拌均匀的物料装入发酵装置进行试验。 1．2接种物 首先用取白化粪池中污泥和猪粪发酵培育菌种，等正常产气后将菠萝叶渣加入到发酵液中进行驯化， 再用发酵固体残余物与新鲜的菠萝叶渣混合发酵，使茵种充分适应菠萝叶渣，等产气完全停止后用发酵固 体残余物作为本试验所用的接种物。 1．3试验装置 本试验所用试验装置为自行设计的可控性恒温厌氧发酵装置，其容积为40．6L，主要由控温系统、发 酵装置、流量计等组成(见图1)，各装置间用由10咖的橡胶管连接。温控仪和温度传感器用来控制厌氧 发酵的温度，其中温度传感器放置水中，温度波动范围为±1℃。4个发酵装置同时开始进行试验。