工程复习题.docVIP

一、名词解释 沿程阻力：是指流体在流经相当长的一段定直径管段后所累积起的流动阻力，也称直管阻力。40 局部阻力：是流体流经管件、阀门及过流截面的突然扩大或缩小等局部障碍所产生的阻力。40 平衡水分：物料中的水分与该空气中水蒸气达到平衡状态，此时物料所含水分称为该空气条件下物料的平衡水分。485 恒定干燥条件：干燥介质的温度、湿度、流速及与物料的接触方式，在整个干燥过程中均保持恒定。 干基含水量：以绝对干物料为基准的湿物料中含水量。 477 湿基含水量：以湿物料为计算基准的物料中水分的质量分数。477 沉降速度：等速阶段时颗粒相对于流体的运动速度，又称终端速度。 119 不可压缩滤饼：当滤饼两侧的压强差增大时，颗粒的形状和颗粒间的空隙都不发生明显变化，单位厚度床层的流动阻力可视作恒定，这类滤饼称为不可压缩滤饼。101 过滤：是以某种多孔或粒状床层为截止，在外力作用下，使悬浮液中的液体通过介质的孔道，而固体颗粒被截留在介质上，从而实现固、液分离的操作。98 离心分离因数：同一颗粒在同种介质中的离心沉降速度与重力沉降速度的比值。124 单效蒸发：蒸发过程中的二次蒸汽直接冷凝而不被再利用。345 多效蒸发：将二次蒸汽引入另一蒸发器作为热源，这样的蒸发操作称为多效蒸发。345 粘性 ：流体流动时产生内摩擦力的性质，称为粘性。28 二次蒸汽：从溶液中蒸出的蒸气。344 蒸发：将含有不挥发性溶质的溶液沸腾汽化并移出蒸气，从而使溶液中溶质浓度提高的单元操作称为蒸发。344 临界含水量：干燥的恒速阶段一直持续到C点，然后进入降速阶段。C点的含水量称为临界含水量。488 喷雾干燥器：用喷雾器将稀料液喷成细雾滴分散于热气流中，使水分迅速蒸发而达到干燥的目的的干燥器，称为喷雾干燥器。497 扬程：又称压头，是指单位质量流体流经泵后所获得的能量。72 二、简述题 （1）影响对流传热系数的因素有哪些？231 答：1 流体的状态：液体、气体、蒸汽及在传热过程中是否有相变。有相变时对流传热系数比无相变化时大的多； 2 cp、导热系数λ、粘度μ等；3 流体的运动状况：层流、过渡流或湍流；4 流体对流的状况：自然对流，强制对流；5 传热表面的形状、位置及大小：如管、板、管束、管径、管长、管子排列方式、垂直放置或水平放置等。 （2）传热的基本方式及特点？211 答：1、热传导 特点：由于物质微观粒子的热运动而引起的热量传递，在传热方向上无物质的宏观位移。存在于固体、静止流体及滞流流体中。发生热传导的条件是有温度差存在，其结果是热量从高温部分传向低温部分。2、热对流 特点：热对流仅发生在流体中；流体各部分间产生相对位移。3、热辐射 特点：可在真空中传播；能量传递同时伴随有能量的转换；任何物体只要在绝对零度以上，都能发射辐射能，但是只有在物体温度较高时，热辐射才能成为主要的传热方式。 （3）根据湿空气干球温度t和相对湿度，在湿焓图上如何确定该湿空气的其它状态参数？475 答：先在湿焓图上，找到湿空气干球温度t的等温线和相对湿度为 的等湿线的交点，该交点即为湿空气的状态点。通过交点的等湿线与相对湿度为1的线的交点为湿空气的露点温度；通过交点的等焓线与相对湿度为1的线的交点为湿空气的湿球温度。 （4）过滤操作的几种典型方式及特点？105 106 答：1、恒压过滤 特点：滤饼不断变厚；阻力逐渐增加；推动力Δp 恒定；过滤速率逐渐变小。2、恒速过滤 特点：过滤速率不变，压强差随过滤时间成直线增加。3、先恒速后恒压：在过滤初期维持恒定速率，泵出口表压强逐渐升高。当表压强升至能使支路阀自动开启的给定数值，则开始有部分料浆返回泵的入口，进入压滤机的料浆流量逐渐减小，而压滤机入口表压强维持恒定，后阶段的操作则为恒压过滤。 （5）恒速和降速干燥阶段的机理、特点及影响因素？ 答：答：(1)恒速干燥阶段——表面汽化控制阶段。本阶段中，物料表面保持被水分完全润湿，从而使得水分汽化速率恒定，干燥速率为常数；空气传递给湿物料的显热恰好等于水分汽化热，使物料表面保持空气入口状态的湿球温度，此阶段除去的全部为非结合水；影响该阶段干燥速率的主要因素是干燥介质的状况。提高空气的温度和流速、降低其湿度均可使干燥速率增大，因此恒速干燥阶段又称表面汽化控制阶段。(2)降速干燥阶段——物料内部迁移控制阶段。在本阶段，物料表面出现部分乃至全部干燥区(即没有水层覆盖)，水分的汽化速率随物料中含水量的减少而降低，即干燥速率不为常数；空气传递给物料的显热大于水分汽化所需热量，致使物料表面温度逐渐升高至干燥介质的温度；此阶段除去的应该是结合水分，但如果恒速阶段过快，会使物料中的部分非结合水留给降速阶段来除去；影响该阶段干燥速率的主要因素是物料本身的结构、形状和尺寸。减小物料尺