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2017-08-09 发布于重庆
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饭店新员工流失的原因及应对方法.pdf

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第卷第期企业技术开发年月 25 7 2006 7 第卷第期 TECHNOLOGICALDEVELOPMENTOFENTERPRISE Vo2l5.25 N7o.7 Jul.2006 饭店新员工流失的原因及应对方法肖燕舞 (中南林业科技大学旅游学院,湖南长沙 ) 410004 摘要:目前,我国饭店业的员工流失率一直保持较高的水平,而新员工的流失更为严重。文章全面深入地分析了造成新员工流失的多方面原因及新员工流失对组织的影响,并在此基础上从职业生涯发展的角度提出了稳定新员工队伍的对策。关键词:旅游管理;饭店新员工;流失;职业生涯管理中图分类号: 文献标识码: 文章编号: ( ) F719 A 1006-8937200607-0119-03 Thereasonsandremediesofthehotelnew employees’turnover XIAOYan-wu （CollegeofTourism,CentralSouthUniversityofForestryTechnology,Changsha, Hunan410004,China） ’ Abstract:Therateofhotelemployees turnoverremainshighatpresent,especiallythenewemployee.This ’ papermakesadeepstudyonthereasonsofthenewemployees turnoverandthenegativeimpactsonho- ’ telenterprisesbynewemployees turnover.Basedonthis,remediesonhowtostabilizethenewemployee areofferedaccordingtothetheoryofcareerdevelopment. : Keywordstourismmanagement;hotelnewemployee;turnover;careermanagement 饭店业的员工流失率一直较高,尤其是新员工段,员工处于职业探索的状态,对职业缺乏客观的的流失更为严重。按员工流出饭店的意愿来划分, 认识,对组织的需求和期望也不甚了解,其角色由饭店员工流失分为主动流失、被动流失,本文的研学生向组织人过渡,职业由探索调整向确立稳定过究对象是主动流失的新员工,其中不涉及饭店中的渡,目标由理想向现实过渡,心理由依赖向独立过见习学生等。本文界定新员工的涵义是选择饭店作渡,他们还不能独立地完成非常有价值的整体任为最初职业且工龄低于一年的员工,那些由外行业务,必须依赖他人的指导、管理和帮助。或其他饭店跳槽到饭店的新员工不在研究范围。 2 新员工流失的原因分析 1 饭店新员工的特点