农产品非价格竞争中的信息不对称问题.pdfVIP

维普资讯 第 31卷 第 1期 长江大学学报 (社会科学版) VoI．31No．1 2008年 O2月 JournalofYangtzeUniversity(SocialSciences) Feb．2008 农产品非价格竞争中的信息不对称问题 唐友明 (宁夏大学 经济管理学 院，宁夏 银川 750021) 摘 要 ：农产品质量是农产品非价格竞争的基础。农产品质量特性不仅具有多维性，还具有隐蔽 性，而隐蔽性的质量特性往往又是农产品非价格竞争中消费者最关心的问题 。农产品质量特性的隐 蔽性造成了市场信息不对称 ，如果缺乏必要的信息传递与质量保障机制，就会造成农产品非价格竞争 失序，从而在长期内降低地 区(国家)农产品非价格市场竞争力。 关键词：农产品；质量；信息；不对称 分类号 ：F323．7 文献标识码 ：A 文章编号：1673—1395(2008)01—0073—03 农产品的非价格竞争所遭遇的最大障碍是，由于 在购买之前质量可以检验的商品，如人们在购买一件 农产品的某些质量特性具有隐蔽性的特点，消费者难 上衣时可以预先在商店验证其质量 ；后者指那些在购 以掌握关于农产品质量的真实完整 的信息并据 以决 买之前非常难以确定质量的商品，如消费者无法仅凭 定购买行为。差异化经营往往要以提高成本为代价， 包装就确定一种新上市的软饮料的味道。事实上，农 成本提高对企业利润的负面影响是 即期 的，质量差异 产品在不同的质量特性上往往表现出不同的性质，根 带来的产品价格加成却可能是滞后 的，甚至在较长时 据消费者掌握信息的难度不同，可将农产品质量特性 期内都无法获得市场承认。在缺乏有效 的质量信息 相应分为三类 ： 传导机制的市场上，这种矛盾往往造成成本上处于劣 1．观察型特性 势地位的优质农产品被价格低廉的劣质农产品挤出， 对于这一类质量特性，消费者在购买行为发生之 即形成所谓 “柠檬市场”。Ell(P79)。这说 明买卖双方之 前，就可以根据 自己所掌握的常识，以及农产品外观、 间关于农产品质量信息的不对称状态将造成市场失 标签、等级等公开信息 ，得 出对农产品质量的客观、真 序，使农产品非价格竞争失去健康 的市场环境和价格 实的评价，并在此评价的基础上做 出购买决策。农产 机制保障。信息不对称从表面上看是一个市场环境 品的外观、新鲜程度等往往属于农产品研究观察型特 问题，但市场非价格竞争环境的长期失序对地区(国 性。观察型特性是农产品的外显质量特性 ，它只要求 家)农产品非价格竞争力具有深远、根本性 的影响。 消费者基于常识的判断，这类质量特性可以在购买之 这是因为地区农产品市场竞争的长期失序使地 区农 前被充分掌握 ，因而直接影响购买决策 。 产品非价格竞争力的培育丧失 良好的制度环境 ，导致 2．经验型特性 农产品生产经营者的投机行为，即不断降低农产品质 经验特性是消费者通过消费体验才能掌握其信 量 ，利用消费者信息不完全而进行 以次充好 、追求短 息的农产品质量特性 。消费者虽然在购买前无法获 期利益 ，在长期内造成地区(国家)农产品非价格竞争 得农产品质量的真实信息 ，形成对该农产品质量的确 力极其低下[2]。 定性评价 ，但本次对农产品的消费体验将影响消费者 以后对该种农产品的购买行为。食品的滋味、营养、 一 、 农产品质量特性的类型 卫生、有害物质残留及其对健康的影响等必须要在消 纳尔森 (Nelson