基于学生视角的多元教学方法的应用研究——对旅游管理专业核心课的实证.pdfVIP

教学 羔 叠0 l薯i誊i 蠢曩量叠 童 实践研究i 基于学生视 角 的多元教学方法 的应用研 究 对旅游管理专业核心课的实证 李 促 李晓东 (新疆大学旅游学院，新疆 乌鲁木齐 830046) 摘 要 ：本文对新疆五所高校旅游管理大四学生针对教师采用教学方法的喜欢度进行问卷调查，结果显示学生喜欢实 习法、直观演示法、现场教学法，对读书指导法、任务驱动法和 自主学习法较反感。教师对旅游管理六门专业核心课惯常采用 的教学方法为讲授法、案例教学法、讨论法、任务驱动法等 ，学生期待教师采用更多样的教学方法，合理设置各种教学方法所 占课 时比例 。 关键词 ：教学方法 旅游管理 核心课 教学方法是教师和学生为了实现共 同的教学 目标 ，完 率为90．91％，调查方式为走进教室现场发放 ，向学生解释12 成共同的教学任务 ．在教学过程中运用的方式与手段的总 种教学方法后要求学生现场填写 ，现场收回，问卷设计分为 称，是教授方法与学习方法的统一。“教学合一”就是教和学 两部分：被调查者个人信息、学生对613专业核心课教学方 紧密联系，有机结合 ，教师负指导的责任 。学生负学 习的责 法的偏好选择 。对教师的问卷共发放50份，回收42份，有效 任。学生在 “教”中学会学习，产生学习兴趣 ；在 “学”中获取 问卷40份 ，有效率为95．24％，调查方式为在每所院校统一发 “自得”，以 “自得”激发学习的 “自动”。 放、逐步回收。问卷设计分为三部分 ：被调查者个人信息 、613 百度百科介绍常见的教学方法主要有 ：讲授法 、讨论 专业核心课任课教师常采用的教学方法及该法所 占课时比 法、直观演示法 、读书指导法、练习法、任务驱动法 、参观教学 例 、教学方法多样化的软硬件支持。61-I核心课程是 导《游业 法 、现场教学法 、自主学习法 、案例教学法 、实 习法、实验法 务》、旅《游规划与开发》、旅《游市场营销》、旅《行社经营与管 等。由于教师在教学过程中处于主导地位 ，因此在教法与学 理》、《餐饮管理》、前《厅与客房管理》。 法中，教法处于主导地位。对于任何一门学科来说 。教学方 2．调查结果分析 法都很重要。同样的教学 内容 ，采取不同的教学方法 ，便会 2．1学生喜欢的教学方法 有不同的教学效果。多种教学方法的综合运用 ，有助于提 本次调研中，女生 占绝对主体 ，占样本量的86．87％．男 高学生学习的主动性 和积极性 。在CNKI收录的期刊中．按 生仅为13．13％，再现旅游专业学生性别现状。少数民族学生 照搜 索条件 “篇名”查阅 “教学方法”的相关文献为32813 占总调研样本量的33．13％，主要有维吾尔族 、哈萨克族 、蒙 条 ，进一步缩小范围。按照搜索条件 “篇名”“在结果中检 古族 、回族和满族 。统计分析发现 ，学生反映喜欢的教学方 索”“旅游”的相关文献为147篇 (1996--2013)。其中。涉及旅 法依次为 ：实习法、直观演示法 、现场教学法和实验法 ，不喜 游政策法规 、旅游市场营销 、旅游民俗文化 、旅游经济学 、 欢是读书指导法 、任务驱动法、自主学习法和练习法，见表1。 旅游规划与开发 、旅游学等某一课程的教学方法的文献为 其中，实习法的喜欢度高，新疆教育学院学生对直观演示法 54篇。目前 ，尚无文献探讨教师采用的教学方法是否是学 的喜欢度高达17．86％，实验法在8．33％一14．41％之间：读 书指 生乐意接受和喜好的。为此 ，本文基于教师 、学生两个视 导法 、任务驱动法的喜欢度较低。教育学院对教学方法的喜 角 ，以旅游管理专业六门核心课为依托 ．通过对教师采用 好度幅度差距最大．在17．86％～0％之间 的教学方法和学生期望的教学方法的调查 。便于教师针对 新大学生最为接受的方法为直观演示、实习、讨论法和