不同能量水平小麦日粮添加非淀粉多糖酶制剂对肉鸡生产性能的影响.pdfVIP

动物营养学报!# ，$%（ ）：!’%!!%! !#$%% ’()*$+, (- .$#/+, 0)1*#1#($ 不同能量水平小麦日粮添加非淀粉多糖酶制剂对 肉鸡生产性能的影响 ，$ ! 曾容愚# 张莉莉 # 王# 恬 （% 南京农业大学动物科技学院，南京$’( ；$% 江苏省新型兽药与饲料添加剂工程研究中心，海安$$)) ） 摘# 要：本文旨在研究不同能量水平小麦日粮中添加复合非淀粉多糖（*+, ）酶制剂对肉鸡生产性能的影响。选用 ( 只 日龄艾维茵肉鸡，随机分为( 组，每组- 个重复，每个重复 只雏鸡。( 个处理分别为：玉米组（ ）、小 ! 麦组（ ）、低能小麦组（ ）、小麦. % / 复合*+, 酶制剂组（ ）和低能小麦. % / 复合*+, 酶制剂组（ ）。 # $ % 结果显示：与 组和 组相比， 组和 组01 2 分别降低3% ’(/ （2 4 % ( ）和’% -- / （2 4 % ( ）；蛋白质表观消化 # $ % 率显著提高（ 水平显著增加（2 4 % ( ）； 组与 组 2 4 % ( ）；血清52 、6787（$ 9 ）显著提高（2 4 % ( ）；血清5- $ 相比，$ 9 和:’ 9 血清胰岛素水平显著提高（2 4 % ( ）， 组与 组相比，-( 9 和:’ 9 血清胰岛素水平也显著提高 % # （2 4 % ( ）。结果表明，在小麦日粮中添加*+, 酶制剂可改善肉鸡生长性能。 激素 关键词：肉鸡；非淀粉多糖酶；小麦日粮；生产性能； # # 小麦中富含木聚糖、!葡聚糖等非淀粉多糖 个阶段。( 个处理分别为：玉米组（ ）、小麦组 ! （IGI!PH@QFD RGBSP@FFD@QA9OP，*+, ），而木聚糖和 !葡 （ ）、低能小麦组（ ）、小麦, - $. 复合/01 酶制 # 聚糖具有较强的抗营养作用，主要表现为：增加动物 剂组（ ）和低能小麦 , - $. 复合 /01 酶制剂组 $ 消化道食糜黏度，降低饲料利用率，导致动物生产性 （ ）。各阶段饲粮配方和营养水平见表$。 % 能下降等。在麦类日粮中添加木聚糖酶和!葡聚糖 /01 复合酶含：木聚糖酶（固体型）#! 234 5 ， 酶等*+, 酶制剂可有效消除其所含木聚糖与 !葡聚 纤维素酶（固体型） 234 5 ，!葡聚糖酶（固体 糖等非淀粉多糖的抗营养作用，提高动物生产性能和 型）)! WX1 K ，果胶酶（固体型）) WX1 K ，均由 ［ T $ ］ 国龙科技饲料（上海）有限公司惠赠。 麦类在日粮中的添加比例 。目前国内对小麦的 *+, 酶制剂在肉