酒店管理会所 酒店人才流失的内部因素浅谈.pdfVIP

酒店人才流失的內部因素淺談 二○○五年一月十日星期一 酒店业是劳动密集型行业，它提供的是以服务为核心的产品组合，而员工是服务的提供 者，员工的服务意识、服务态度和服务技能对顾客感觉中的服务质量以及酒店的声誉和 经济效益将产生极大影响。所以，员工特别是优秀员工是酒店最宝贵的财富。然而，目 前国内许多酒店人才流失严重，其内部因素有哪些呢？ 一、 机械式管理淡化人性，人才“迷失乐园”。 在酒店里，经理管经营是天经地义的事，但若与经营无关的事情一概不管的话，就会使 酒店形成员工的思想问题、福利问题、家庭问题与企业经济效益分开的机械式的管理模 式。这种管理模式缺乏人性化，给员工的感觉是：没有人情味，有奴役感。 机械的管理模式会造成极大的负面影响，不利于酒店的管理。比如，酒店接待一次 重大活动时，由于接待规格过高，接待人数多，必须投入更多的劳动力而需要员工加班， 这时，酒店除了按照《劳动法》的有关规定给予员工一定的补贴外，管理人员还应比平 时更多的到现场问候、关心和指导，以削弱“机械”味增强人情味。如果仅仅把加班看 作是一项工作制度，长此以往，员工终会迷失乐园而萌生去意。