规模化奶牛场育成牛产污系数的测定.pdfVIP

第 3l卷 第 2期 家畜生态学报 Vo1．31NO．2 2010年 3月 ActaEcologiaeAnimalisDomastici Mar．2010 规模化奶牛场育成牛产污系数的测定 史鹏飞 ，付建伟 ，王淑梅。，赵芙蓉 ，傅 彤 ，高腾云H (1．河南农业大学牧医学院，河南 郑州 450002；2．郑州市农产品质量检测流通 中心，河南 郑州 450006； 3．河南省奶牛繁育中心，河南 郑州 450008；4．河南科技大学动物科学系，河南 洛阳 471003) [摘 要] 通过对华 中地区重点监测点郑州市某千头奶牛场监测，制定出能表示该地区奶牛 场育成牛产生污染物状况的产污系数。随机选择 5头采食正常，健康，体重300kg左右的育 成牛，测定每头育成牛每天饲料采食量及饲料 中粗蛋 白、磷、铜、锌等指标，每 天粪便产生量及 粪 中全氮、全磷、铜 、锌、有机质等指标和每天尿液产生量及尿中COD、氨氮、全氮、全磷 、铜、锌 等指标 ，最后得出该奶牛场育成牛的年均产污系数为 ：氮 126202g·head ·d_。，磷 6O．94g · head ·d_。，有机质 1966．18g ·head ·d～，铜 0．143g·head ·d～，锌 0．953g · head ·d～，COD98．908g·head-1·d_。，氨氮lI579g·head-1 ·d一。育成牛 中COD、有 机质、氮、磷、锌等污染物排 出量较大，且育成牛 中COD、氮、磷、铜 、锌、氨氮和有机质等污染物 排 出量随季节变化有不同变化 ，一旦饲粮满足育成牛的需要 ，多余的部分将被排到粪尿 中，造 成营养物质的流失和污染物产生量的增加。 [关键词] 育成牛 ；产污系数；饲料 [中图分类号] $811．5 [文献标识码] A [文章编号] 1004—5228(2010)02—0073—07 奶牛养殖业正在向大群饲喂和舍饲的集约化管 l 材料与方法 理体系方向发展，大群 的奶牛集 中饲养在有限的小 区域，动物所排出的废弃物未被妥善处理 ，从而产生 1．1 试验动物、地点和时间 大量废弃物和有臭味的固体 、液体和气体，造成处理 试验奶牛为随机选择 5头采食正常，健康 ，体重 的困难 ，对环境的污染将越来越严重_l]。以环境 为300kg左右的育成牛作为试验动物。试验在河 保护为出发点，氮和磷是首要关注的排出营养物质， 南省郑州市某千头奶牛场进行 (成乳母牛8OO头，育 矿物质营养物质的流失也变得重要 。为了更好得治 成牛400头)。试验 时间从 2007年 lO月 25 日至 理奶牛粪便的污染，也为了更好得利用奶牛粪便资 2008年 1O月 1日，分春夏秋冬四个阶段进行，每个 源 ，需要对现在奶牛养殖业污染现状进行系统研究。 阶段试验期为 12d，其 中预试期 7d，正试期 5d。 污染物产生系数 (即产污系数)是一定时间内(一天 1．2 饲养管理 或者一年)单个畜禽或生产单位畜产品所产生的粪 、 奶牛采用单头定位饲养。奶牛场饲养管理中采 尿、COD 、全氮、全磷 、铜 、锌等原始污染物量。本试 用精料和玉米青贮混合定量饲喂，干草 自由采食和 验对华中地区重点监测点郑州市某千头奶牛场中育 自由饮水的饲养方式。 成牛的产污状况进行调查研究，并在此基础上设定 1．3 样品采集 了产污系数的概念来科学地表征规模化奶牛场的排 连续采样 5d，保证 3d有效采样 试验开始 污状况 。 后 ，收集每天每头牛的全部粪便 ，称重得出每天每头 [收