齐哈尔市有机水稻生产关键技术初探.pdfVIP

黑龙江农业科学2011(7)：33～35 Sclences 簖律我弱 HeilongjiangAgricultural 齐齐哈尔市有机水稻生产关键技术初探 马 波h2 (1．东北农业大学农学院，黑龙江哈尔滨150030；2．黑龙江省农业科学院齐齐哈尔分院，黑 龙江齐齐哈尔161006) 摘要：按照有机水稻生产的有关国家标准，结合齐齐哈尔市水稻生产具体情况，从基地选择、土壤培肥、品种 选用、育苗、本田管理、病虫草害防治、收获及收获后处理等多个关键技术点，提出了有机水稻生产的关键技 术措施，旨在为有机水稻的发展提供支持。 关键词：齐齐哈尔；有机水稻；生产；关键技术 中图分类号：s511．048文献标识码：B 文章编号：1002—2767(2011)07一0033一03 从全球范围来看，营养、安全、绿色、休闲成为 合配套技术，使之达到生产有机水稻对土壤质地 稻米加工的主流和方向。为防止出现食品安全危 的要求。由常规水稻生产向有机水稻生产转变一 机，世界加速进入绿色食品的时代，许多国家对农 般不少于2a转换期，新开荒地或撂荒多年的地 产品的化肥、农药使用都作了严格限制，生态农 至少也要经过1a的转换期，转换期间不允许使 业、回归自然、绿色农产品迅速发展，确保稻米其 用化学合成的肥料、农药、生长调节剂等。 产品安全已成为粮食加工业的共识。 2土壤培肥 齐齐哈尔市位于中国东北松嫩平原，地势平 2．1培肥原则 坦，生产的稻米大部分销往南方，极其适合发展有 在有机农业生产体系中土壤培肥一定要保证 机水稻。然而齐齐哈尔市的有机水稻生产还没有 有足够数量的来自有机农业生产体系的有机肥来 形成规模，技术也没有完全熟化【1巧]。对此按照我 维持土壤的肥力和其中的生物活性。土壤培肥所 国现行的有关有机食品生产的行业或地方技术标 使用的有机肥必须达到《绿色食品肥料使用准则》 准及相关认证机构的认证技术准则等规定n．6】， 对有机肥规定的标准，如果使用菌肥，质量必须符 对齐齐哈尔市有机水稻生产关键技术进行探讨， 合国家NY227—94行业标准。除稻草还田和绿肥 旨在为该地区有机水稻生产者提供参考。 翻压外，其它有机肥应充分腐熟和做无害化处理 1基地的准备 后施用。 1．1基地的选择 2．2肥源和方法 有机水稻生产对基地有较为严格的要求，生 作物秸秆、禽畜粪肥、豆科作物、绿肥和菜籽 产基地应选择在地表水、地下水水质清洁无污染 饼等肥料是有机水稻田土壤肥力的主要来源。有 的地区，基地内水域及水域上游10km内无废水 机水稻田在秋冬季休耕时可种植豆科绿肥，以达 污染源；基地及周围没有工矿企业“三废”污染源， 到培肥土壤的目的。利用秸秆、牲畜粪尿和适量 没有重金属污染，没有农药残留污染。基地内及 的矿物质及草木灰等物质进行堆制、腐熟而成的 周边3km，上风口5km内不得有空气污染源，不 肥料，一般作为基肥使用，为了加快堆肥的速度缩 得有有害气体排放，不得有污染的烟尘和粉尘排 短发醇时间，可加入适当的催化剂如EM菌、酵 放，空气质量要求清新、洁净、稳定。距离交通要 母菌及木醋液等。在专门的沤肥池内沤制秸秆、 道要有一定的距离，不受尘土污染，与外界必须有