《速冻面米制品》国家标准出台.pdfVIP

粮油食品科技第2O卷2012年第1期 信息纵横 氇靥 温 纵 户的抽样调查和农业生产经营单位的全面统计 ，2011年全 “十二五”生物技术发展规划发布 国粮食播种面积 110572千公顷，比2010年增加 696千公 近 日，科技部发布了 《“十二五”生物技术发展规划》(以 顷，增长0．6％。全国粮食单位面积产量5166公斤／公顷，比 下简称 《规划》)。《规划》指出，生物技术是当今国际科技发 2010年增加 192公斤／公顷，提高3．9％。全国粮食总产量 展的主要推动力 ，是当今世界高技术发展最快的领域之一， 57121万吨，比2010年增产2473万吨，增长4．5％。 已成为国际竞争的焦点 ，将成为解决人类社会发展面临的健 (声讯) 康、粮食 、能源 、环境、生物安全等重大问题的突破点。 《规划》的发展 目标是 “十二五”期间，生物技术 自主创 粮食流通与加工领域 新能力显著提升 ，生物技术整体水平进入世界先进行列，部 国家工程实验室授牌仪式成功举行 分领域达到世界领先水平。生物医药 、生物农业 、生物制造、 2011年 11月 17H，国家发展和改革委与国家粮食局在 生物能源 、生物环保等产业快速崛起，生物产业整体布局基 深圳共同组织召开 了 “粮食流通与加工领域工程实验室工 本形成，推动生物产业成为国民经济支柱产业之一 ，使我国 作会议”。会上，隆重举行了粮食流通与加工领域国家工程 成为生物技术强国和生物产业大国。 实验室授牌仪式。相关领导向 “小麦和玉米深加工国家工 《规划》指出，紧跟国际生物技术发展前沿，瞄准国家重 程实验室”、“粮食储运国家工程实验室”、“粮食发酵工艺及 大战略需求，根据国家各大科技计划的侧重点 ，兼顾现实和 技术国家工程实验室”、“稻谷及副产品深加工国家工程实 中长期发展，整合覆盖医药、农业 、制造、能源、环保等各领域 验室”、“粮食加工机械装备国家工程实验室”等五个国家工 的资源，原始创新与集成创新相结合，引进、吸收、消化、再创 程实验室进行了授牌。 新相结合，加强协同创新，形成 自主核心技术，培育原始创新 国家粮食局吴子丹副局长出席会议并作了重要讲话 ，他 成果，形成可持续发展能力。集成各部门和地方的力量 ，整 指出，集中社会优势资源和科研力量搭建的一个社会化的粮 体规划，分步实施，以点带面 ，体现基础研究、应用研究和产 食创新体系，对粮食储运、加工及加工装备等技术平台和创 业化的衔接。 新体系的重新定位具有重要意义。建设粮食流通和加工领 《规划》还提出，面对我国经济社会发展方式的转变和 域国家工程实验室是粮食科技的大事 ，要通过建设国家工程 新一轮科技革命带来的挑战，将通过一系列的保障措施 ，打 实验室，解决储运工程技术 、深加工技术、加工装备技术工程 造国际一流水平的国家重点实验室 、国家工程技术研究 中 实验问题，使科研 、工程 、产业的发展协调起来，形成完善的 心、研究共享平台和产业化示范基地，加强农业科学、人 口健 创新体系。他强调要充分发挥行业主管部门的作用 ，加强对 康科学、工业生物科学各领域前瞻性基础研究；突破 “组学” 国家工程实验室建设工作的管理 ，不断提高对粮食产业发展 技术、合成生物学技术、生物信息技术 、干细胞与再生医学技 和保障粮食安全的支撑能力。 术、基因治疗与细胞治疗技术、分子分型与个体化诊疗技术、 (声讯) 生