半胱胺在畜禽生产中的应用及研究进展.pdfVIP

叶现代农业科技曳圆园园9年第4期 动物科学 半胱胺在畜禽生产中的应用及研究进展 金光明 潘 娟 渊安徽科技学院动物科学学院袁安徽凤阳 233100冤 摘要 半胱胺又称茁-巯基乙胺袁相当于半胱氨酸的脱羧产物遥就半胱胺的理化性质尧促生长作用机理尧在动物生产中的应用尧促生长 作用的优势尧作为动物生长促进剂尚待解决的问题及应用前景等方面进行了探讨遥 关键词 半胱胺曰促生长作用曰畜禽生产曰研究进展 中图分类号 S81 文献标识码 A 文章编号 1007-5739渊2009冤04-0217-02 随着科学技术的进步袁通过神经内分泌途径调控促进 异性遥SS 由神经系统和胃肠产生袁存在有 SS-14渊14肽冤尧 畜禽的生长已成为近年来研究的热点遥在动物生长过程中袁 SS-28渊28肽冤和生长抑素原等多种分子形式袁在中枢通过抑 生长激素释放激素渊GHRH冤尧生长抑素渊SS冤尧生长激素 制郧匀的基础分泌渊Bonneau袁1991冤袁对动物的生长激素尧甲 渊GH冤尧类胰岛素生长因子渊IGFs冤尧甲状腺激素渊T3尧T4冤尧胰 状腺激素尧胰岛素等代谢激素起抑制性调节作用遥SS的作用 岛素起着非常重要的作用袁其中GH一方面发挥直接促生 方式多种多样院纯激素尧神经激素尧神经递质尧旁分泌及胃肠 长作用曰另一方面通过IGFs促进组织细胞生长与分化遥GH 腔分泌等遥其生理作用主要可以抑制内分泌系统及胃肠道 在动物体内新陈代谢过程中具有调节营养分配尧促进蛋白 系统的功能遥如SS可抑制机体内GH尧IGF- 玉尧胃泌素尧促 质合成尧减少脂肪沉积尧提高动物生长速度和饲料报酬等功 胰液素尧胰岛素和促甲状腺素等激素的分泌袁通过前列腺素 能遥生长激素的合成和分泌受下丘脑的GHRH渊在禽类为 渊PGE冤的介导袁或者通过抑制胃泌素袁或者直接作用于壁细 促甲状腺素渊TSH冤冤和SS的双重调节袁其中SS来源于神经 胞抑制胃酸的分泌遥Suzuki渊1990冤报道袁杂杂能够抑制促肾上 系统和胃肠道产生的肽类激素袁它的生理作用是对动物的GH尧 腺皮质激素和促肾上腺皮质激素释放激素的分泌遥Leblanc 甲状腺素尧胰岛素等起抑制性调节作用遥为了提高动物的生 渊1975冤研究SS对人胰腺和垂体激素分泌的抑制作用发现袁 产性能袁人们曾用SS免疫中和技术渊包括生长抑素基因工 SS可显著抑制胰岛素和胰高血糖素的释放遥Janice 等渊1978冤 程疫苗冤来降低体内SS水平袁或外源性注射GH尧GHRH等 在大鼠胰岛细胞培养液中加入生长抑素袁结果表明袁生长抑 来促进动物生长袁虽取得了较大突破袁但由于此类技术费用 素可使葡萄糖诱发的胰岛素分泌减少遥Guan等给大鼠静脉 高袁目前尚未能在实际生产中推广遥通过其他的物质来降 滴注生长抑素袁发现可使胰液分泌量减少64%袁胰蛋白分泌 低或消除SS 的浓度袁间接促进动物生长则成为新的研究 减少84%遥SS也可抑制胰酶尧胃蛋白酶尧多巴胺茁-羟化酶尧 热点遥许多研究表明袁半胱胺具有降低体内SS水平促进动 肾上腺皮质11茁-羟化酶尧胃黏膜组织胺和组氨酸脱羧酶的 物生长的功能袁是一种比较理想的SS抑制剂袁无论在体内 活性曰也可通过血管活性肽渊VIP冤介导袁使肠管环形肌舒张袁 还是在体外袁均可特异地与SS结合袁从而降低体内SS含量袁 从而抑制消化道对营养物质及离子的吸收遥SS上述的抑制 间接提高GH浓度袁促进畜禽生长遥 作用最终表现为机体代谢降低袁动物的生长受到一定程度 1 半胱胺的理化性质 抑制遥研究表明袁CS是通过降低机体内SS 的浓度袁削弱或 半胱胺渊Cysteamine袁CS冤又称茁-巯基乙胺袁相当于半胱 消除SS对消化系统的抑制作用而达到促生长效果曰更重要 氨酸的脱羧产物袁是乙酰辅酶A的组成部分袁因其含有活性 的是解除SS对内分泌系统袁尤其是对GH尧IGF-陨的抑制作用袁 的巯基和氨基而具有多种生物功能袁是动物体内的生物活性 使