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维普资讯 第 27卷第 3期 食 品 与 生 物 技 术 学 报 Vo1．27 NO．3 2008年 5月 JournalofFoodScienceandBiotechnology M av． 2008 文章编号 ：1673—1689(2008)03—0104—05 露湿漆斑菌胆红素氧化酶的分离纯化及其性质 刘友勋， 马富英， 熊 征， 颜克亮， 吴航军， 张晓昱 (华中科技大学 生命科学与技术学院，湖北 武汉 4300747 摘 要：露湿漆斑茵产生的胆红素氧化酶粗酶液通过硫酸铵沉淀、DEAE～SepharoseFastFlow和 SephadexG一100纯化 ，得到纯化 152．54倍胆红素氧化酶 ，得率 19．14 ；用 PAGE检测为单一条 带，活性电泳证实该单一蛋白质组分为胆红素氧化酶 ，SDS证 明该