捕捞企业成本核算的探讨.pdfVIP

企业物流总成本由运输成本、存货持有成本和物流管理成本构成，包括显性成本和隐性成本。显性 成本体现于农产品物流企业运输、仓储、装卸、搬运、配送、加工和信息传递等具体作业行为中， 而隐性成本则隐藏于企业的不当行为中。在海洋捕捞企业中，这些成本一般由捕捞渔船自己承担， 将鱼类产品由渔场运回装卸地，无法转嫁给其他企业。在工业企业中，运输物流成本属于销售费用。 然而，根据谁受益谁分配的原则，捕捞企业的物流成本也应归属于特定的捕捞品种和批次。 1．5渔业生产有周期性 渔业生产有周期性，决定了渔业的成本计算期限。捕捞业一般以一个“渔汛”或“航次”为一个生 产周期。所以，捕捞渔业产品的计算期要以“渔汛…‘航次”为准。在产品产出月份计算一次成本，贝 藻类甚至可算至加工成干品。成本计算期一般与生产周期一致，就会产生与会计准则体系不同的会 计核算周期，所以每至月末，应以估计价格对在产品入帐，月初，对已经估计的在产品成本，进行 冲回，以保证成本核算的正确性。 2捕捞企业生产成本的核算程序 捕捞业生产成本项目虽然多，但它们的核算程序基本相同，主要包括如下步骤： 2．1确定成本核算对象，设置生产成本的明细账 捕捞企业应按自己生产经营的特点确定成本核算对象，并对确定的每一成本核算对象一一设置 生产成本的明细账，每一个生产成本明细账还应按规定设置不同的成本项目，以便使捕捞业生产中 发生的每项费用都能正确地记录到相应的生产成本中的有关成本项目中。 2．2按成本核算对象正确归集和分配各项费用 捕捞生产中发生的各项直接费用，如渔用材料、工资、福利费等，在日常发生时，可直接记录 到有关成本核算对象，而间接费用在发生时，应直接通过“生产成本”等账户归集，待期末计入到有 关的成本核算对象中。 2．3正确计算并结转完工产品成本 对于有在产品的农产品，期末应按一定的方法分别计算在产品与产成品的成本，然后再结转完 工产品的成本。完工后直接销售的渔业产品，应将其产品成本结转到“营业成本”帐户中；完工后验 收入库的渔业产品，应将其产品成本结转到“产成品”帐户中。 图1 捕捞企业生产成本的核算程序 3成本科目 海洋捕捞企业的生产费用，应按各项费用支出在产品生产过程中所具有的不同经济用途加以汇 集归类，划分成本项目进行核算。根据企业会计制度的规定，海洋捕捞生产设置渔用材料、燃料、 21l 工资及附加费、折旧费、杂费、制造费用七个项目。在生产成本科目下分别设置这七个子科目。 3．1渔具材料： 海洋捕捞企业在生产过程中消耗的渔具材料应根据领料凭证，委托加工领用凭证等所列用途，分 别按作业船只进行分析，按月编制“渔具材料耗用汇总表”进行总分类和明细分类，再按船只进行分配， 计入有关科目。直至如下会计分录： 借：生产成本…．基本生产一．渔具材料(xX渔轮) 贷：原材料～一渔具材料 每月领用的渔具材料直接列入当月的生产成本，年末，根据生产渔船清点船存未用渔具材料汇 总表，作为跨期生产成本，第二年再转入该船的生产成本，编制如下分录： 借：生产成本…．跨期生产成本…一渔具材料 贷：生产成本一．基本生产…～渔具材料 第二年，转销上年船存渔具材料，会计分录如下： 借：生产成本…．基本生产…．渔具材料 贷：生产成本…．跨期生产成本一．渔具材料 3．2燃料： ． 根据领料单或海上加油明细表及加油发票，分作业船只进行明细分类核算。列入各船生产成本， 编制如下会计分录： 借：生产成本…基本生产…一柴油(XX渔轮) 贷：银行存款(或原材料) 3．3工资及附加费 海洋捕捞企业是以单船或对船为单位进行生产，并对单船或对船进行考核，计发船员工资收入， 船员的工资收入包括：联产奖、联利奖、集体伙食费。由于当年无法兑现考核结果，所以工资成本 一般是采用预提进行核算，年终根据当年的生产情况以及承包文件规定，预算各单船的船员工资收 入，列入生产成本，下一年度实发时进行调整。编制如下会计分录： 借：生产成本…．基本生产…．工资(xx渔轮) 贷：应付职工薪酬…．基本工资 工资附加费应根据列入生产成本的工资费用为基数计提福利费和工会经费，列入生产成本的工 资附加费，编制如下会计分录： 借：生产成本…．基本生产…．工资附加费(xX渔轮) 贷：应付职工薪酬一一职工福利费 同时